35度左右溫水 全部分類

蒸雞蛋羹
雞蛋,生抽,清水,蝦皮,雞油
綜合評分 8.7
肉鬆蛋糕卷(13寸長方形烤盤 附不開裂祕訣)
蛋糕
雞蛋,低粉,溫水,玉米油,糖,沙拉醬,肉鬆
綜合評分 9.8
櫻桃酒
櫻桃,白酒,檸檬,冰糖
綜合評分 9.5
聖誕餅乾樹(付糖霜的做法)
聖誕節
餅乾材料:軟化黃油160克,糖粉80克,鹽1/2勺,香草精1/2勺(無可略),低粉240克 蛋液30克,糖霜:蛋清粉3大勺,溫水6大勺(先加5大勺,留一勺視具體情況而定),糖粉450克(這個量也是根據糖霜的濃稠度會有所調整),輔助材料:進口色膏(建議不要用國產的,用法香露的色粉也可以),彩糖
綜合評分 9.7
鮮香草黃油餅乾(紅極一時呱呱餅)
餅乾
自制陳年香草細砂糖,無鹽黃油,低粉,高粉,海鹽,可食鮮植物香草(任意品種會去醫院的)
綜合評分 8.9
蒸雞蛋羹
雞蛋,生抽,清水,蝦皮,雞油
綜合評分 8.1
【青梅酒】梅子的時光之旅
新鮮青梅,冰糖,35度以上的酒
綜合評分 9.8
櫻桃酒
櫻桃,白酒,檸檬,冰糖
綜合評分 8.2
零失敗的經典曲奇 全方位解析曲奇失敗原因和壓箱底獨家配方分享
曲奇
A:黃油,糖粉,奶粉,B:淡奶油,C:低粉,玉米澱粉,鹽,D:杏仁粉
綜合評分 9.9
豆沙包
包子
金龍魚面粉/新良中筋面粉都可,燕子牌酵母/新良/安琪/舒可曼,37度溫水,白糖,利口福豆沙,面皮
綜合評分 9.1