好料理

3、中獎名額 全部分類

新疆家常涼麪
涼麪
西紅柿,雞蛋,蔥,蒜,幹辣椒（我用的天津幹辣椒）（料汁兒）,陳醋,蒸魚豉油,油,黃面（我用的蘭州拉麪）,毛芹菜，黃瓜，胡蘿蔔，菠菜等
綜合評分 9.6
贈書活動 | 勞動節，一起烘焙——烘焙，你有控嗎?
烘焙
＃贈書規則,1、關注,2、追做並上傳作品,3、中獎名額,4、活動時間
綜合評分 9.1
體驗經典—妃娟100%中種【北海道吐司】（附詳細步驟圖）
吐司
A中種(1個450g吐司模的量）,牛奶,速溶乾酵母,蛋白,高筋麪粉,黃油,細砂糖,動物性鮮奶油,B主麪糰(1個450g吐司模的量）,蛋白,細砂糖,奶粉,速溶乾酵母,黃油,鹽
綜合評分 8.1
體驗經典—妃娟100%中種【北海道吐司】（附詳細步驟圖）
吐司
A中種(1個450g吐司模的量）,牛奶,速溶乾酵母,蛋白,高筋麪粉,黃油,細砂糖,動物性鮮奶油,B主麪糰(1個450g吐司模的量）,蛋白,細砂糖,奶粉,速溶乾酵母,黃油,鹽
綜合評分 9.4
【70%中種北海道吐司】—COUSS 玩家級烤箱7501出品
吐司
高筋麪粉,酵母,牛奶,高粉,糖,奶粉,淡奶油,雞蛋,鹽,黃油
綜合評分 8.4
【Tartine Bread】天然酵種基礎鄉村歐包
西式早餐
活躍的酵種,50/50麪粉（見介紹）,水,水,酵頭,高粉,全麥粉,鹽
綜合評分 8.2
【金玉滿堂】新年早餐—雜蔬南瓜燕麥鹹粥
早餐
桂格即食燕麥片(原味),南瓜,牛奶,甜玉米粒,青豆,胡蘿蔔,黃瓜,鹽,研磨黑胡椒碎
綜合評分 7.6
芒果糯米飯
飯
糯米sticky rice 1,椰漿coconut cream 1,糖sugar 1,鹽salt 1,椰漿coconut cream 2,鹽salt 2,麪粉或玉米澱粉 2,芒果 3
綜合評分 8.7
椰蓉泡漿面包
面包
酵頭,牛奶,酵母,高粉,主面團,高粉,低粉,糖,鹽,牛奶,椰漿,黃油,泡漿用椰漿,椰漿,糖
綜合評分 8.8
小嶋的 谷物風味 杯子蛋糕
早餐
無鹽黃油（室溫軟化）,A.細砂糖,A.雞蛋（室溫回溫）,A.牛奶（室溫回溫）,B.低筋面粉,B.泡打粉,C.全麥粉,C.燕麥片,C.核桃仁（烤箱調至150度，烤7-8分鐘，切成粗顆粒）,C.葡萄干（先用溫水泡一下）,C.杏干（用水快速沖洗一下，切成5毫米的小塊）
綜合評分 8.1