3個 全部分類

雲朵戚風蛋糕

蛋糕

戚風蛋液：,雞蛋（65克/個）,蛋黃,蛋白,白砂糖,植物油,鹽,低筋麪粉,檸檬汁,水（牛奶）,戚風蛋糕圓模,烘烤溫度：,上、下火,檸檬屑（不要白色的皮）,模具：

綜合評分 9.6

輕乳酪蛋糕（6寸超詳細版）

蛋糕

雞蛋,全脂牛奶,奶油乳酪,黃油,細砂糖,低筋麪粉,玉米澱粉,檸檬汁,細鹽

綜合評分 9.7

南印度風咖哩——遠離市售咖哩塊

咖哩

洋蔥,番茄,午餐肉,幹芫荽（香菜）碎,小茴香,黑胡椒,孜然,幹辣椒,薑黃粉,椰漿,清水,鹽,薑末 蒜末,植物油

綜合評分 7.4

大棗牛奶饅頭

饅頭

麪粉,白糖,牛奶,酵母粉,油,雞蛋

綜合評分 9.0

地瓜奶油乳酪麪包

麪包

高筋麪粉,鹽,白糖,乾酵母,奶粉,全蛋,蛋黃,水,無鹽黃油,奶油乳酪（kiri）,白糖,蜂蜜,控幹水分的熟地瓜（或紫薯）,牛奶,杏仁粉,糖粉,蛋清,無鹽黃油,鹽,白糖,低筋麪粉

綜合評分 9.4

西班牙土豆煎蛋餅

餅

雞蛋,土豆,洋蔥,黑胡椒粉,鹽

綜合評分 9.9

西蘭花素炒

家常菜

雞蛋,西蘭花,胡蘿蔔,黑木耳,醬油,蠔油,鹽,黑胡椒粉（可選）

綜合評分 8.3

C記滷牛腱（可能是最簡單的滷製法）

下酒菜

牛腱,桂皮,八角,香葉,草果,肉豆蔻,小茴香,丁香,花椒,幹辣椒,薑片,大蒜,大蔥蔥白,生抽,老抽,料酒,白酒,鹽,冰糖

綜合評分 8.8

肉鬆麪包卷

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,肉鬆,細砂糖,鹽,乾酵母,水,雞蛋,奶粉,黃油,沙拉醬,白芝麻,全蛋液

綜合評分 8.5

抹茶蔓越莓戚風

蛋糕

【蛋黃糊】,蛋黃,砂糖,水,玉米油,低筋粉,抹茶粉,蔓越莓幹,【蛋白霜】,蛋白,砂糖

綜合評分 8.3