好料理

40～50度溫水 全部分類

小島老師溫水巧克力蛋糕
蛋糕
巧克力含60%～65%,巧克力含50%～55%,無鹽黃油 發酵型,紅糖,溫水 50度左右,全蛋,低筋麪粉,可可粉,甜酒
綜合評分 8.4
蔬菜蒸蛋 | 爸爸廚房 VOL . 113 蛋黃 黃瓜 彩椒末 溫水
蒸蛋
蛋黃,黃瓜,彩椒末,溫水
綜合評分 7.3
香甜芝麻糕配方 （無油低糖 超級簡單）
糕點
芝麻熟粉,炒熟的糯米粉（炒的很香，蒸的不香！,白糖或白糖粉（用料理機打碎即成糖粉,鹽（若要甜先加鹽，鹽使味道更豐富,約90度溫開水（一碗備用）,15ml量勺,月餅模具或 飯糰模具 都可以準備
綜合評分 9.7
Pizza面的和麪法
披薩
高筋麪粉,酵母,溫水,橄欖油,鹽
綜合評分 8.2
Pizza面的和麪法
披薩
高筋麪粉,酵母,溫水,橄欖油,鹽
綜合評分 7.3
金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力
零食
苦甜黑巧克力切小塊,100%可可液塊,伊利純牛奶,金箔,原粒熟杏仁/花生,裱花袋,　膠模具
綜合評分 7.6
《Tinrry下午茶》教你做冰晶粽
小吃
食用水,細砂糖,木薯澱粉,食用水,蒸熟去皮紫薯,細砂糖,粽子葉,繩子,植物油,食用水,細砂糖,木薯澱粉,食用水,幹桂花,去皮幹綠豆,蒸綠豆的水,細砂糖,粽子葉,繩子,植物油
綜合評分 8.6
超級酥～椰蓉曲奇餅乾（視訊菜譜）
曲奇
椰蓉,黃油,細砂糖,低筋麪粉,鹽,牛奶,巧克力（裝飾用）,烤香的杏仁粒（裝飾用）
綜合評分 8.4
超級酥～椰蓉曲奇餅乾（視訊菜譜）
曲奇
椰蓉,黃油,細砂糖,低筋麪粉,鹽,牛奶,巧克力（裝飾用）,烤香的杏仁粒（裝飾用）
綜合評分 9.0
蒸花卷
蒸
面粉,油,黑胡椒粉,鹽
綜合評分 8.1