5 全部分類

天然酵種美式松餅（附松餅成功的5要點）

西式早餐

中筋面粉,無鋁泡打粉,小蘇打粉,細海鹽,無鹽黃油（冷藏的）,100%水粉比的天然酵種（冷藏的）（見貼士1）,酪奶（buttermilk見貼士2）或原味酸奶

綜合評分 7.4

無油可可戚風（5寸）

戚風蛋糕

蛋黃,細砂糖（蛋黃用）,低筋面粉,可可粉,熱水（或溫熱牛奶）,蛋白,檸檬汁,細砂糖（蛋白用）

綜合評分 7.3

5分鐘香蕉派（飛餅版）

派

印度飛餅,香蕉,雞蛋

綜合評分 9.6

牛奶麪包---5°冷藏基礎發酵

麪包

高筋麪粉,奶粉,酵母,鹽,糖,牛奶,全蛋液,黃油

綜合評分 8.6

只要5元10分鐘，馬上學會懶人快手菜

快手菜

大白菜,油麪筋,鹽,蠔油,陳醋

綜合評分 8.8

微波爐版5分鐘休閒小食「鬆脆腰果」

微波爐

生腰果 ( 中等個),鹽

綜合評分 8.3

牛奶麪包---5°冷藏基礎發酵

麪包

高筋麪粉,奶粉,酵母,鹽,糖,牛奶,全蛋液,黃油

綜合評分 9.9

天然酵種美式鬆餅（附鬆餅成功的5要點）

西式早餐

中筋麪粉,無鋁泡打粉,小蘇打粉,細海鹽,無鹽黃油（冷藏的）,100%水粉比的天然酵種（冷藏的）（見貼士1）,酪奶（buttermilk見貼士2）或原味酸奶

綜合評分 8.8

陝西米皮 - 完整的米皮做法5

面

粘米粉,玉米粉,涼水,開水,鹽

綜合評分 8.8

只要5元10分鐘，馬上學會懶人快手菜

快手菜

大白菜,油麪筋,鹽,蠔油,陳醋

綜合評分 8.2