500克 全部分類

西紅柿辣椒醬

快手菜

西紅柿 約300-500克,大蔥 一根,洋蔥 半顆,朝天(干)小辣椒 8-10個,姜少許,大蒜4塊,花椒十五粒,海天生抽3湯匙和紅燒醬油適量,雞精 少許,白糖湯匙

綜合評分 8.0

大拉皮（含拉皮做法和三種汁兒）

年夜飯

鮮綠豆澱粉,水,鹽,肉絲,蒜末,蔥絲,香油,香菜,調汁兒見下面

綜合評分 7.1

升級版洋蔥酥鹵肉飯

飯

五花肉,冬筍,香菇,小洋蔥,姜末,蒜末,蔥末,冰糖,八角,香葉,料酒,生抽,老抽,溫水,豆干,雞蛋

綜合評分 9.7

無油版糖醋排骨

酸甜

排骨,冰糖,白糖,老抽,醬油,醋,蒜,姜,黃酒,花椒,白芝麻

綜合評分 7.2

豬油

家常菜

豬板油

綜合評分 8.0

高升排骨——私房琺瑯鑄鐵鍋菜譜系列

家常菜

排骨500克,生抽1勺,醋2勺,冰糖3勺,花雕4勺,少量油,蒜蓉,姜塊

綜合評分 7.0

糖燜芋頭

燜

芋頭500克 糖大半碗 豬油一勺

綜合評分 8.4

奶油綠豆金沙餅

餅

內餡制作︰,水,脫皮綠豆,糖,淡奶油,奶粉,黃油,麥芽糖,鴨蛋黃或雞蛋黃,油皮制作︰,高筋面粉,黃油,水,糖,油酥制作︰,低筋面粉,黃油,表面︰,雞蛋,白芝麻或吉士粉

綜合評分 7.9

羊肉洋蔥水餃

餃子

和面︰,高筋面粉,蛋清,鹽,水,調餡兒︰,羊肉餡,羊骨頭湯╱清水,胡椒粉,花椒粉,五香粉,鹽,味精,熬熟的醬油,花生油,香油,洋蔥丁

綜合評分 7.5

覆盆子奶油芝士蛋糕

蛋糕

芝士蛋糕胚配料︰奶油乳酪500克,沙糖160克,雞蛋4個,玉米澱粉30克,檸檬一個,牛奶160克,朗姆酒30克,香草精一勺,奧利奧餅干或消化餅200克,黃油110克

綜合評分 9.8