73克月餅：150克 全部分類

椰蓉餡 （月餅餡）

月餅

黃油,細砂糖,椰蓉,雞蛋液,熟糯米粉

綜合評分 8.8

廣式月餅

月餅

中筋麪粉,轉化糖漿,梘水,無味植物油,白蓮蓉

綜合評分 9.1

廣式-白蓮蓉蛋黃月餅

月餅

轉化糖漿,梘水,玉米油,低筋麪粉,白蓮蓉,鹹蛋黃,雞蛋黃,水

綜合評分 8.7

廣式蛋黃蓮蓉月餅

月餅

轉化糖漿67克,梘水2克,花生油25克,中筋麪粉100克,廣式蓮蓉餡,蛋黃12個,蛋黃1個+蛋白1小匙

綜合評分 9.9

卡羅冰皮月餅

月餅

卡羅特級冰皮粉,水,白油,紅豆餡料,綠豆餡料,抹茶紅豆餡料,抹茶粉,可可粉,吉士粉

綜合評分 7.9

卡羅冰皮月餅

月餅

卡羅特級冰皮粉,水,白油,紅豆餡料,綠豆餡料,抹茶紅豆餡料,抹茶粉,可可粉,吉士粉

綜合評分 7.3

鳳梨月餅

月餅

低筋麪粉,餡料,轉化糖漿,油,梘水,蛋黃,水

綜合評分 9.3

月餅

月餅

中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,1⃣️棗泥,蛋黃,2⃣️巧克力餅皮：餡=1:1,巧克力月餅卡模不用滾粉，200度12-15分鐘，不噴水、不刷蛋黃,3️⃣桃山皮 噴水，200度中層12-15分鐘

綜合評分 7.7

哈密瓜月餅

月餅

中筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,梘水,花生油

綜合評分 9.8

月餅 慢工出細活

月餅

皮：,轉化糖漿（看曉廷方子）,中粉,油,吉士粉（可用可不用）,餡：,紅豆沙,奶黃,白蓮蓉,紅蓮蓉,五仁（甜/鹹）,蛋黃,掃面：,蛋黃+適量水

綜合評分 9.0