73克月餅:214克 全部分類

花好月圓廣式蓮蓉蛋黃月餅(250克大月餅)
月餅
餅皮:,轉化糖漿,玉米油,梘水,中筋麪粉,餡料:,鹹蛋黃,蓮蓉餡(或豆沙、棗泥、五仁、椰蓉、奶黃等),刷餅胚蛋液:,蛋黃,蛋白,壓模用粉:,玉米澱粉
綜合評分 8.7
50克/63克/73克月餅
月餅
中筋麪粉,50克月餅:200克,63克月餅:244克,73克月餅:214克,轉化糖漿,50克月餅:140克,63克月餅:171克,73克月餅:150克,葵 花 油,50克月餅:50克,63克月餅:61克,73克月餅:54克,梘 水,50克月餅:4克,63克月餅:5克,73克月餅:4克,綠豆沙餡,50克月餅:400克,63克月餅:528克,73克月餅:456克
綜合評分 7.9
月餅75克的
月餅
普通面粉,軟化糖漿, 水,花生油或是玉米油,餡料
綜合評分 9.2
月餅75克的
月餅
普通麪粉,軟化糖漿,梘水,花生油或是玉米油,餡料
綜合評分 7.0
廣式月餅——蓮蓉蛋黃月餅(63克)
月餅
月餅粉(高筋粉和低筋粉1:9的配比),轉化糖漿,花生油,梘水,鹹蛋黃,白蓮蓉
綜合評分 7.1
廣式蓮蓉蛋黃月餅(50克/個)
月餅
一、餅皮:,中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉,二、餡料:,鹹蛋黃(每個12克左右),白蓮蓉,白酒,三、刷面材料,蛋黃
綜合評分 8.2
廣式月餅(50克)
月餅
月餅皮,中筋麪粉,轉化糖漿,梘水,玉米油/花生油,黃金芝士粉,餡料,自己做,淘寶買,表面刷夜,蛋黃,蛋清
綜合評分 8.2
廣式月餅(50克)
月餅
月餅皮,中筋麪粉,轉化糖漿,梘水,玉米油/花生油,黃金芝士粉,餡料,自己做,淘寶買,表面刷夜,蛋黃,蛋清
綜合評分 7.2
提漿月餅(50克/個)
月餅
一、糖漿,麥芽糖,白糖,水,二、餡料,普通面粉(熟),玉米油,白糖,核桃仁(烤或者炒熟),葵瓜子(烤或者炒熟),蔓越莓干,糖桂花,三、餅皮,面粉,玉米油,糖漿,四、刷面,蛋黃
綜合評分 9.9
奶黃月餅(50克/個)
月餅
一、餅皮:,中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉,二、餡料:,奶黃餡,三、刷面材料,蛋黃
綜合評分 8.7