燙面輕乳酪蛋糕（8寸） 蛋糕 蛋黃糊材料︰,1、奶油乳酪200克,2、牛奶A84克,3、低筋面粉70克,4、牛奶B 90克,5、蛋黃90克,蛋白糊材料︰,1、蛋白180克,2、細砂糖84克 綜合評分 8.8
五蛋8寸戚風蛋糕 蛋糕 雞蛋（小5個或大4個）,蛋白,糖（分次加蛋白）一杯,玉米澱粉（一勺）,以上材料打發到小直勾狀,橙汁,或奶粉加水,或酸奶（安幕希）,植物油,鹽,以上材料乳化加入蛋黃和面粉,蛋黃 綜合評分 9.5
8寸草莓酸奶慕斯蛋糕 慕斯 慕斯部分,草莓果肉,雀巢淡奶油,草莓酸奶,吉利丁片,啫喱層部分,荔枝味QQ糖/草莓味QQ糖,熱水,餅乾底部分,巧克力夾心奧利奧餅乾,黃油,海綿蛋糕,請參考果子學校的方子,裝飾部分,草莓,淡奶油,砂糖 綜合評分 8.7