醬牛肉 醬 1、牛腱子,2、海天黃豆醬,3、蔥伴侶甜麪醬,4、料酒,5、海鮮醬油,6、老抽醬油,7、蠔油,8、花椒,9、大料,10、香葉,11、草豆蔻,12、肉豆蔻,13、良姜,14、草果,15、白豆蔻,16、小茴香,17、陳皮(橘皮),18、桂皮,19、生薑,20、蔥,21、鹽 綜合評分 7.1
金竹 做過 午餐•2016年9月16日 #午餐•2016年9月16日#雞翅根兩吃，雞翅根用水焯一下，洗淨，再放入電高壓鍋加水，蔥姜段，放黃酒，再放雙色胡蘿蔔，豆腐，香菇，蓋好蓋子壓25分鐘，放汽，把雞翅根撈出，起油鍋，放大料，放蔥薑蒜，爆炒，醬油，醋，胡 高壓鍋 雞翅根,雙色胡蘿蔔,豆腐,香菇,蔥姜,鹽,黃酒 綜合評分 8.5
9寸培根披薩 披薩 麪糰:(三份9寸餅皮的量),高筋麪粉,低筋麪粉,糖,鹽,水/牛奶,酵母,黃油(室溫軟化),餡料:(一份9寸披薩的量),培根,火腿腸,番茄,洋蔥,彩椒,披薩醬/番茄醬,馬蘇裏拉芝士,披薩草,黑胡椒粒,羅勒葉 綜合評分 9.4
9寸培根披薩 披薩 麪糰:(三份9寸餅皮的量),高筋麪粉,低筋麪粉,糖,鹽,水/牛奶,酵母,黃油(室溫軟化),餡料:(一份9寸披薩的量),培根,火腿腸,番茄,洋蔥,彩椒,披薩醬/番茄醬,馬蘇裏拉芝士,披薩草,黑胡椒粒,羅勒葉 綜合評分 8.8