蜜桃乳酪慕斯 慕斯 【黃桃果凍層】,黃桃罐頭果泥,君度橙酒,果凍粉,黃桃丁,【蜜桃慕斯】,水蜜桃果泥,rio水蜜桃酒,朗姆酒,細砂糖,淡奶油,吉利丁片,粉紅色色素,【酸奶乳酪慕斯】,奶油乳酪,淡奶油a,酸奶（無糖濃稠）,淡奶油b,牛奶,細砂糖,檸檬汁,吉利丁片,【黃油餅乾底】,消化餅乾,融化的黃油,【裝飾】,鏡面果膠,粉紅色色素,白巧克力,鮮奶油霜 綜合評分 9.3
蜜桃乳酪慕斯 慕斯 【黃桃果凍層】,黃桃罐頭果泥,君度橙酒,果凍粉,黃桃丁,【蜜桃慕斯】,水蜜桃果泥,rio水蜜桃酒,朗姆酒,細砂糖,淡奶油,吉利丁片,粉紅色色素,【酸奶乳酪慕斯】,奶油乳酪,淡奶油a,酸奶（無糖濃稠）,淡奶油b,牛奶,細砂糖,檸檬汁,吉利丁片,【黃油餅乾底】,消化餅乾,融化的黃油,【裝飾】,鏡面果膠,粉紅色色素,白巧克力,鮮奶油霜 綜合評分 9.2
乳酪芝士條--小嶋老師 蛋糕 A 酸奶油配方：,酸奶菌種A（或用25ml原味酸奶代替）,淡奶油A,B 餅乾底配方：,無鹽黃油B（餅乾底用量）,消化餅乾B,C 酥粒配方：,低粉C,無鹽黃油C（酥粒用量）,細砂糖C（酥粒用量）,D 乳酪糊配方：,KIRI奶油乳酪D,細砂糖D,酸奶油D,無鹽黃油D,香草棒D,全蛋D,蛋黃D,玉米粉D 綜合評分 9.9
乳酪芝士條--小嶋老師 蛋糕 A 酸奶油配方：,酸奶菌種A（或用25ml原味酸奶代替）,淡奶油A,B 餅乾底配方：,無鹽黃油B（餅乾底用量）,消化餅乾B,C 酥粒配方：,低粉C,無鹽黃油C（酥粒用量）,細砂糖C（酥粒用量）,D 乳酪糊配方：,KIRI奶油乳酪D,細砂糖D,酸奶油D,無鹽黃油D,香草棒D,全蛋D,蛋黃D,玉米粉D 綜合評分 9.7