A麪糰部分 全部分類

發酵麪糰—菊花包(內附小視訊)
饅頭
美玫麪粉,酵母,水,奶粉,糖,抹茶粉
綜合評分 7.6
餃子皮,麪條用麪糰
餃子
蛋清,水,鹽,中筋麪粉
綜合評分 9.1
基礎Pizza麪糰
披薩
高筋麪粉,細海鹽,乾酵母,金砂糖,橄欖油,溫水
綜合評分 8.2
薄餅披薩麪糰
披薩
低粉,酵母,鹽,水,高粉,糖,橄欖油
綜合評分 8.7
零失敗鹽麪包(低油低糖,慢熟成,有機版)牛奶雞蛋過敏者推薦使用
麪包
A 麪糰材料,1.高筋麪粉,2.低筋麪粉,3.乾酵母,4.溫水,5.豆奶,6.楓糖漿,7.椰子油,8.鹽,B 鹽麪包 filling,1.椰子油,2.有鹽發酵黃油,3.岩鹽或普通食鹽
綜合評分 7.3
零失敗鹽麪包(低油低糖,慢熟成,有機版)牛奶雞蛋過敏者推薦使用
麪包
A 麪糰材料,1.高筋麪粉,2.低筋麪粉,3.乾酵母,4.溫水,5.豆奶,6.楓糖漿,7.椰子油,8.鹽,B 鹽麪包 filling,1.椰子油,2.有鹽發酵黃油,3.岩鹽或普通食鹽
綜合評分 7.9
Povitica千層核桃巧克力麪包
麪包
麪糰部分,中筋麪粉,白砂糖,酵母粉,鹽,無鹽黃油(融化的),大號雞蛋,香草莢或香草精,全脂牛奶(溫熱),餡料部分,無鹽黃油,全脂牛奶,核桃仁,白砂糖,可可粉,蛋黃,香草莢或香草精,其他用料,無鹽黃油(融化的,整形時抹面皮用),蛋清(入烤箱前刷麪包表面用),一張大布單子
綜合評分 7.3
Povitica千層核桃巧克力麪包
麪包
麪糰部分,中筋麪粉,白砂糖,酵母粉,鹽,無鹽黃油(融化的),大號雞蛋,香草莢或香草精,全脂牛奶(溫熱),餡料部分,無鹽黃油,全脂牛奶,核桃仁,白砂糖,可可粉,蛋黃,香草莢或香草精,其他用料,無鹽黃油(融化的,整形時抹面皮用),蛋清(入烤箱前刷麪包表面用),一張大布單子
綜合評分 9.4
小ka鹽麪包
麪包
A麪糰部分,牛奶,酵母,橄欖油,蜂蜜,高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,B夾心,橄欖油,有鹽黃油,鹽
綜合評分 8.1
日式傳統紅豆麪包
日式
麪糰部分(5個麪包的量),高筋粉,低筋粉,糖,鹽,無鹽黃油,脫脂奶粉,乾酵母,水,雞蛋液,豆沙部分(用不完,冰箱儲存),赤小豆,牛奶,水,冰糖
綜合評分 7.4