好料理

B、麪糰 全部分類

100%全麥黑糖酸奶吐司（冷藏中種法）
早餐
中種麪糰,全麥粉,Yoplait酸奶,酵母,溫水,主麪糰,全麥粉,黑糖,鹽,椰子油,麪筋粉,溫水,所有中種麪糰材料,酵母
綜合評分 9.4
紅薯甜甜圈（非油炸）
烘焙
麪糰用料：,紅薯泥,清水,雞蛋,紅糖,鹽,奶粉,麪粉,酵母粉,黃油,表面蘸料：,黃油（融化）30克,糖粉,肉桂粉
綜合評分 9.9
紅脣吐司
吐司
紅絲絨蛋糕,雞蛋,玉米油,牛奶,低筋麪粉,細砂糖,檸檬汁,香草精,鹽,紅曲粉,吐司麪糰,湯種,麪包粉,水,主麪糰,麪包粉,耐高糖酵母,鹽,奶粉,蛋液,細砂糖,水,黃油
綜合評分 8.7
紅薯甜甜圈（非油炸）
烘焙
麪糰用料：,紅薯泥,清水,雞蛋,紅糖,鹽,奶粉,麪粉,酵母粉,黃油,表面蘸料：,黃油（融化）30克,糖粉,肉桂粉
綜合評分 9.2
免揉+低溫長時間發酵的BBA低脂全麥吐司
吐司
Poolish酵頭：,金磨坊全麥粉,水,酵母,主麪糰：,金磨坊高粉,蜂蜜,鹽,奶粉,酵母,水,黃油
綜合評分 8.6
體驗經典—妃娟100%中種【北海道吐司】（附詳細步驟圖）
吐司
A中種(1個450g吐司模的量）,牛奶,速溶乾酵母,蛋白,高筋麪粉,黃油,細砂糖,動物性鮮奶油,B主麪糰(1個450g吐司模的量）,蛋白,細砂糖,奶粉,速溶乾酵母,黃油,鹽
綜合評分 8.1
超軟的紅豆餐包（淡奶油版）
餐包
A、中種麪糰：高筋麪粉,低筋麪粉,牛奶,淡奶油,蛋液,酵母,糖,黃油,B：蛋液,糖,鹽,黃油,內餡：豆沙,裝飾：蛋液、芝麻
綜合評分 8.4
體驗經典—妃娟100%中種【北海道吐司】（附詳細步驟圖）
吐司
A中種(1個450g吐司模的量）,牛奶,速溶乾酵母,蛋白,高筋麪粉,黃油,細砂糖,動物性鮮奶油,B主麪糰(1個450g吐司模的量）,蛋白,細砂糖,奶粉,速溶乾酵母,黃油,鹽
綜合評分 9.4
全麥饅頭
饅頭
A，麪粉,酵母,牛奶,B，麪粉,全麥粉
綜合評分 8.2
仿85度C家黑穀物核果（中種法）
85度c
中種：,高筋麪粉,水,酵母,鹽,奶粉,主麪糰：,高筋麪粉,奶粉,鹽,酵母,細砂糖,水,無糖黑芝麻粉,黃油,內餡兒,核桃碎,紅糖,無糖黑芝麻粉,蜂蜜
綜合評分 8.5