通透金沙月餅 月餅 通透月餅皮材料：,轉化糖漿,玉米油,中筋麪粉,純白蓮蓉（我用廣州酒家品牌）,金沙奶黃餡材料：,A:雞蛋液（全蛋）,細砂糖,杏仁粉,全脂奶粉,玉米澱粉,B：細砂糖,淡奶油,鹹蛋黃（需蒸熟後使用）,黃油,椰子油,表面裝飾材料：,蛋黃液加少許水稀釋 綜合評分 9.4
史上最詳盡經典川菜【魚香肉絲】 魚香 【主料】豬肉絲、青筍、木耳,鹽一勺、清水2勺,【配料】蔥抹、薑末、蒜末、剁椒醬、郫縣豆,幹澱粉一勺，清水2勺,【醃肉料】：食用油2勺、料酒3勺,白胡椒粉一勺、生抽一勺,老抽1/2勺、幹澱粉一勺,【魚香汁】：醋4勺、白糖3勺、,生抽2勺、味精一勺、 綜合評分 7.7