好料理

B版清口酸爽版 全部分類

酸菜汆白肉，酸爽解膩東北名菜
大魚大肉
五花肉,豬棒骨,東北酸菜,土豆粉,大蔥,姜,花椒,八角,桂皮,香葉,蒜泥,生抽,香油,鹽,糖
綜合評分 8.0
酸爽涼拌麪
面
山西陳醋,蒜末,糖,鎮江香醋,新鮮小米辣椒,麪條鮮醬油（沒有可以用生抽代替）,蠔油,雞精（可不放）,味精（可不放）,雞汁（不放雞精和味精的放）,白胡椒粉,純淨水,麪條（煮熟）,蔥油
綜合評分 9.3
酸湯肥牛，這酸爽
湯羹
肥牛,萵筍,金針菇,剁椒,泡椒,花椒,香蔥,姜蒜
綜合評分 9.4
法式洋蔥湯之暗黑料理版（紫洋蔥版）
快手菜
洋蔥,糖,黃油,泡打粉,香葉,百里香,牛高湯,白蘭地酒,鵪鶉蛋,法棍,Gruyere芝士
綜合評分 7.9
烤箱版甜甜圈（玉米油版）
烤箱
中筋麪粉,雞蛋,水（牛奶）,玉米油,糖,酵母,鹽,表面裝飾,砂糖,蛋液
綜合評分 9.8
酸爽的醋泡蘿卜
快手菜
水果蘿卜（紅心）,生抽,老抽,鎮江香醋,白糖,鹽,小米辣,蒜籽
綜合評分 7.3
酸爽的醋泡蘿蔔
快手菜
水果蘿蔔（紅心）,生抽,老抽,鎮江香醋,白糖,鹽,小米辣,蒜籽
綜合評分 9.9
烤雞翅（辣版與不辣版）
快手菜
冰凍雞翅中，翅尖（當然新鮮的更好）,番茄醬 tomato sauce,中號洋蔥,大蒜,醬油,紅糖,干芥末dry mustard（可省略）,路易斯安那辣醬Louisiana hot sauce（不辣版可省略）,紅甜椒red banana pepper（不辣版加，辣版可省略）
綜合評分 9.4
蝴蝶饅頭（普通版和簡易版）
饅頭
發面,紅曲,黃曲,清油,香豆,筷子
綜合評分 8.7
酸辣雞蛋湯(麻辣酸爽過癮)
湯羹
雞蛋，西紅柿，青菜，,木耳，千張，(炸豆腐),蔥姜蒜，香菜，干辣椒,鹽，生抽，白胡椒粉,水澱粉，香油，生抽
綜合評分 8.9