好料理

C部分 全部分類

仿85度C的芝士球
零食
奶油乳酪,淡奶油,檸檬汁,白砂糖,蛋黃,玉米澱粉,黃油（刷模具用）
綜合評分 9.4
零失敗早餐——85°C人氣招牌面包凱撒大帝
早餐
吐司,培根,高麗菜,火腿和玉米,沙拉醬,蒜
綜合評分 9.1
2016歐洲盃特別食譜 | C羅檸檬蒜烤沙丁魚
烤箱菜
沙丁魚,檸檬,歐芹,大蒜,黑胡椒,辣椒
綜合評分 9.8
彩繪蛋糕卷（上）---蛋糕卷彩繪部分
蛋糕
黃油,蛋白,低筋麪粉,白砂糖
綜合評分 9.9
黑穀物核果（中種法）——仿85度C，滿口的芝麻核桃香
麪包
高筋麪粉,酵母,鹽,奶粉,水,高筋麪粉,奶粉,鹽,酵母,細砂糖,水,無糖黑芝麻粉,黃油,紅糖、無糖黑芝麻粉的比例,核桃碎
綜合評分 9.4
改良版85°C「凱撒大帝」麪包
麪包
白土司,培根,黃瓜,蒜頭,沙拉醬,鹽
綜合評分 8.1
【視訊】85度C 椰蓉牛奶小方～不用烤箱的夏日甜點
零食
牛奶,淡奶油,香草莢,玉米澱粉,細砂糖,椰蓉
綜合評分 8.7
仿85度C的芝士球
零食
奶油乳酪,淡奶油,檸檬汁,白砂糖,蛋黃,玉米澱粉,黃油（刷模具用）
綜合評分 8.1
85度C的照燒小丸子
麪包
麪包皮,高筋麪粉,雞蛋,乾酵母,糖,牛奶,鹽,黃油,內餡,肉鬆,糯米粉,木薯粉,澄粉,水,Topping,木魚花,照燒醬汁,蛋黃醬
綜合評分 9.6
仿85度C摩卡咖啡麪包（中種法）
麪包
中種麪糰,高筋麪粉,牛奶,蛋清,淡奶油,白砂糖,酵母,主麪糰,蛋清,白砂糖,鹽,酵母,摩卡咖啡麪皮,全蛋液,低筋麪粉,黃油,糖粉,摩卡可可粉,內陷兒,核桃碎,紅糖
綜合評分 9.2