C:細砂糖(蛋白用) 全部分類

葡式蛋塔
蛋撻
低筋麪粉,高筋麪粉,酥油,片狀馬琪琳 包入用,就是植物黃油,水 根據麪糰的軟硬程度逐漸新增,鮮奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,煉乳
綜合評分 8.6
栗子小甜餅
低筋麪粉,黃油,麥芽糖,雞蛋,細砂糖,泡打粉,小蘇打,芝麻,清水,雞蛋液
綜合評分 7.9
麪包機版蔓越莓吐司
麪包機
高筋麪粉,鹽,乾酵母,細砂糖,無鹽黃油,牛奶,蔓越莓
綜合評分 7.2
咖哩魚蛋(自制Q彈魚丸)
咖哩
A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水(我用碎冰),粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油
綜合評分 7.1
藜麥鄉村麪包(水合摺疊法)
麪包
一, 煮紅藜麥:,紅藜麥,水,二,麪包麪糰,熟紅藜麥,高筋麪粉,全麥麪粉,細砂糖,鹽,橄欖油,酵母,水
綜合評分 9.0
泡芙
下午茶
鮮奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋粉,玉米澱粉,無鹽黃油
綜合評分 8.1
黃油曲奇
下午茶
低筋麪粉,黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,香草精
綜合評分 7.0
口口有驚喜焦糖控的大愛---焦糖酸奶蛋糕
蛋糕
蛋糕材料:黃油,蛋糕材料:細砂糖,蛋糕材料:全蛋液,蛋糕材料:奶油焦糖醬,蛋糕材料:原味酸奶,蛋糕材料:低筋麪粉,蛋糕材料:泡打粉,蛋糕材料:杏仁片,奶油焦糖醬材料:細砂糖,奶油焦糖醬材料:淡奶油,奶油焦糖醬材料:涼水
綜合評分 9.0
超簡版~酸奶冰激凌
冰淇淋
黑巧克力(可選),原味酸奶(市售含糖),淡奶油,藍莓醬(可選),士力架(可選),細砂糖
綜合評分 8.1
第一次做餅乾
餅乾
麪粉,雞蛋,黃油,細砂糖
綜合評分 9.5