KUHNE德國冠利醃酸青瓜 全部分類

德國鹼水面包
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,蜂蜜,酵母,鹽,涼水,黃油,表面裝飾海鹽,鹼,50度溫水
綜合評分 7.2
Brezen德國鹼水面包
麪包
高筋麪粉,乾酵母,白糖,鹽,水(和麪用),起酥油,烘焙鹼,水(烘焙鹼用),烘焙鹽(裝飾用)
綜合評分 9.4
傳說中的德國原配方——Schweinshaxe (德式烤豬肘)
宴客
豬前肘,啤酒,caraway seed (或小茴香),蒜頭,洋蔥,原粒黑胡椒,鹽
綜合評分 8.3
醃酸辣蘿蔔——夏季開胃小菜
冷盤
白蘿蔔,胡蘿蔔,朝天紅椒,生薑,鹽,白糖,白醋,清水
綜合評分 9.0
培根里脊雞蛋面 難得好吃的德國菜
豬里脊肉,長培根,油,香菇,黃油,燻肉,洋蔥,大蒜,奶油,鮮奶酪,高湯,白酒,甜酸醬,胡椒,鹽,面粉或玉米澱粉勾芡用,蔬菜干片,雞蛋面疙瘩,西紅柿肉醬
綜合評分 8.0
世界杯便當系列 - 德國4:0大勝葡萄牙
便當
白米飯,佃煮海帶絲,海苔,蟹肉棒,蛋皮,牛肉片(涮火鍋用的),蘆筍,四季豆,橄欖菜,培根,土豆,混合小番茄,大蒜,鹽,黑胡椒,壽喜燒的火鍋調料,橄欖油,日本梅干,醬油
綜合評分 9.0
口感介於麪包和蛋糕之間的我在烘培界的真愛--餡料豐富,聖誕必擼,不會擼就不配做德國老祖母的史!多!倫!! Stollen!!
蛋糕
浸泡液,葡萄乾,杏仁,糖漬檸檬皮,苦杏仁(bitter,郎姆酒,主麪糰,中粉,黃油,牛奶,糖,香草糖(vanilla,蛋,檸檬皮屑,肉豆蔻(nutmeg,mace),乾酵母,烤後塗抹,黃油,糖粉,香草香精
綜合評分 8.5
德國聖誕小偷餅干Spitzbuben
聖誕節
黃油,白砂糖,香草糖,雞蛋(全蛋),低筋面粉,檸檬香精,杏子果醬,草莓果醬,糖粉,各種大小形狀不同的餅干模具
綜合評分 7.1
Germany Cupcake德國戰車杯子蛋糕
蛋糕
雞蛋,細砂糖(蛋黃),牛奶,玉米油,低筋面粉,細砂糖(蛋白),淡奶油,細砂糖(奶油),食用色素(黃、黑、紅)
綜合評分 9.2
蛋撻(德國食材)
蛋撻
雞蛋 只要蛋黃,Schlagsahne (或自己打的奶油),牛奶,糖,Blätterteig 酥皮面團,405號面粉
綜合評分 9.2