糖醋包菜or酸辣包菜
包菜,蒜,紅辣椒,糖,醋,鹽,生抽
綜合評分 8.4
油炸松茸or松茸油
小吃
松茸,蒜,油,鹽,幹辣椒,花椒
綜合評分 8.1
濃郁黑巧克力慕斯OR冰淇淋【無蛋無奶無凝固】
慕斯
單位,60%左右黑巧克力,淡奶油,細砂糖(喜苦可不加),酒(推薦威士忌,不喜酒也可不要),(酒漬)蔓越莓幹,OREO(可不加)
綜合評分 7.6
主食OR零食 燒麥
零食
糯米,燒賣皮,香菇,臘肉丁,蔥、姜,麻油,食用油,鹽,老抽,糖
綜合評分 9.6
Pierre Herme的草莓or覆盆子慕斯(附意式蛋白霜做法)
慕斯
●●慕斯材料,覆盆子/草莓,檸檬,吉利丁,意式蛋白霜,液狀鮮奶油,●●120g意式蛋白霜,1.2個蛋白,砂糖,水
綜合評分 8.2
海鮮塔吉鍋(五花肉or三層肉)
塔吉鍋
螃蟹、蝦姑,鮮蝦、魷魚,各種貝類,五花肉,生抽、料酒、鹽、糖(牛肉醬),洋蔥、姜、蒜,香菜
綜合評分 7.3
金針菇生菜粥(加皮蛋or not)
皮蛋,大米,生菜,金針菇,鹽巴,雞精,水
綜合評分 7.3
Roasted Corn and Cilantro Salad
沙拉
fresh Sweet Corn,Red Pepper,medium Jicama,small Jalapeno, more if you like it spicy, less if,large bunch of Cilantro,Limes, juice only,Olive Oil,Queso Fresco or Cajita- if you don’t have good Mex,Chilli Powder,Cumin,Cayenne,Salt and Pepper
綜合評分 8.1
無粉無糖無油低gi燕麥餅干(微波爐版)
餅干
即食燕麥片,牛奶or咖啡
綜合評分 9.5
巧克力熊熊吐司
早餐
白土司,香蕉,葡萄干or提子干,巧克力醬(nutella)
綜合評分 8.2