藍莓馬芬(Blueberry Muffins) 馬芬 馬芬體:,脫脂牛奶,香草精,糖,低筋麪粉,泡打粉/發酵粉(baking powder),冷藏藍莓,檸檬皮碎,雞蛋,topping:,黃油,糖,低粉,杏仁粉 綜合評分 8.4
乳酪可可風味杯子蛋糕 烘焙 無鹽黃油,奶油乳酪,細砂糖,雞蛋(帶殼約重65g),可可粉,低筋麪粉,泡打粉,大杏仁粉(巴旦木粉/扁桃仁粉),牛奶,無鹽黃油(topping),奶油乳酪(topping),糖粉(topping),可可粉(topping) 綜合評分 9.2
純正美式紅絲絨杯子蛋糕 Red Velvet Cupcake(零失敗配方) 蛋糕 低筋面粉,泡打粉,鹽,無糖可可粉,室溫軟化黃油,細砂糖,雞蛋,香草提取液,buttermilk,液體紅色色素,白醋,小蘇打,室溫奶油奶酪(奶油霜),香草提取液(奶油霜),糖粉(奶油霜),含脂量在35%-40%的淡奶油(奶油霜) 綜合評分 8.9