鴨肉,芹菜葉,蔥段
綜合評分 7.8
萌化的喵喵杯子蛋糕
綜合評分 7.7
杯子蛋糕造型多變，這次設計了一套貓咪杯子蛋糕，過程順利，成品萌萌噠~蛋糕胚用的是戚風蛋糕，topping為動物性淡奶油。造型都不復雜，兩個毛線球需要慢慢裱，其他的都很簡單哦(^ω^)
用料
做法
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牛奶加細砂糖用刮刀拌勻
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加入植物油拌勻
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面粉過篩，加入液體混合物中，用刮刀拌勻
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依次加入蛋黃，用刮刀拌勻至光滑無顆粒
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蛋白放入無水無油的盆中，打發至粗泡，分三次加入細砂糖，打至硬性發泡，即提起為直立小尖角
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打發好的蛋白分三分之一放入蛋黃糊中，用刮刀上下翻拌均勻，再把蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊中，翻拌均勻
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分裝至杯子中，約七八分滿。我做的時候前面幾個面糊較多點，最後一個面糊不夠
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放入預熱好的烤箱，160℃25分鐘，烤好後放涼
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淡奶油加糖打發，把每個杯子抹一層淡奶油，盡量抹平。開始裱花，一只喵喵，兩對爪爪，兩個毛線球，一個魚骨頭。大功告成^_^
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小貼士
這次用的是兩個蛋，方子能做七八個杯子蛋糕，我設計的貓咪杯子蛋糕是6個一套。淡奶油有剩余可以再做兩個^_^
所在的分類
相關食譜
鴨肉,芹菜葉,蔥段
綜合評分 8.1
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雞蛋,糖,黃油或玉米油,牛奶,面粉
綜合評分 8.4
雞蛋,牛奶,植物油,細砂糖（蛋黃）,細砂糖（蛋白）,低筋面粉,動物性淡奶油,細砂糖（淡奶油）
綜合評分 7.7
海綿杯子蛋糕,黑巧克力,白巧克力,淡奶油,白砂糖,紅色素,紅薯,份量
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綜合評分 7.9
大米,黃豆,麪粉,白糖,黑米,黃豆,麪粉,白糖,紅棗去核,黃豆,麪粉,水
綜合評分 7.6
蛋糕體原料,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,蛋白,細砂糖,低筋面粉,橙香奶油奶酪霜,奶油奶酪,黃油,糖粉,新鮮壓榨橙汁,橙皮屑
綜合評分 7.5
蛋糕體原料,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,蛋白,細砂糖,低筋麪粉,橙香奶油乳酪霜,奶油乳酪,黃油,糖粉,新鮮壓榨橙汁,橙皮屑
綜合評分 7.9