中筋粉,白砂糖,植物油,泡打粉,鹽,肉桂粉,香草精,雞蛋,胡蘿卜,核桃碎
綜合評分 8.8
胡蘿卜擦絲,核桃烤香後打碎
將面粉、泡打粉、鹽、肉桂粉混合
將雞蛋、白砂糖、香草精與植物油混合,用手動打蛋器攪勻
將干性材料倒入濕性材料中,攪拌均勻
加入胡蘿卜碎與核桃碎拌勻,成為蛋糕面糊
模具內抹黃油,撒一層薄薄的面粉,倒入蛋糕糊。烤箱180度預熱,以160度烤制40-45分鐘即可。