玉米馬芬蛋糕(Corn Muffin) 馬芬 細砂糖,雞蛋,黃油,鹽巴,牛奶,玉米澱粉(corn flour),面粉(all purpose flour),蘇打粉(baking soda),泡打粉(baking powder),酸奶油(sour creme),蜂蜜 綜合評分 8.5
簡單快速巨好吃椰粉面包 coconut flour soda bread 面包 coconut flour,雞蛋,楓糖漿(或蜂蜜),白砂糖,無糖干椰絲碎,鹽,香草精,肉豆蔻粉,無糖酸奶或椰子酸奶,無鹽黃油,baking soda,檸檬皮屑,低粉 綜合評分 8.8
Flour Bakery的香蕉面包(Banana Bread) 面包 中筋面粉(all-purpose flour),小蘇打(baking soda),肉桂粉,鹽(kosher salt或海鹽),白砂糖,蛋(室溫),菜籽油,非常成熟有黑點的香蕉攪成泥,香草精,切碎烤熟的核桃仁,法式酸奶油(creme fraiche) 綜合評分 7.4
高筋面粉海綿蛋糕——Sponge Cake 蛋糕 有機雞蛋,室溫(建議用大一點的雞蛋,此處為一般是60-70克/個),高筋面粉,烘焙泡打粉,玉米澱粉,黃油,室溫下軟化,熱開水,鹽,香草精 綜合評分 8.0