yeast 全部分類

不用酵母的披薩底 No Yeast Pizza Dough
視訊菜譜
普通麪粉,原味酸奶,泡打粉,鹽
綜合評分 9.9
不用酵母的披薩底 No Yeast Pizza Dough
視訊菜譜
普通麪粉,原味酸奶,泡打粉,鹽
綜合評分 7.3
Pizza Bread
披薩
yeast,warm water,all-purpose flour,kosher salt,sugar,favorite toppings, diced,Parmesan,shredded mozzarella,olive oil,marinara sauce for dipping
綜合評分 9.3
【健康三餐】西葫蘆「乳酪」快手面包
麪包
椰子粉,全麥粉或其他粗糧粉,小蘇打粉,無鋁泡打粉,海鹽,黑胡椒粉,蒜粉,洋蔥粉,營養酵母粉(nutritional yeast flake)或帕瑪森乳酪,西葫蘆(zucchini),大號雞蛋(室溫),椰子油(融化的),蘋果醋或白醋,全脂牛奶(室溫)
綜合評分 7.2
【健康三餐】豆腐素「乳酪」
素食
北豆腐,味噌醬,鮮檸檬汁或白醋,蘋果醋,橄欖油,水,營養酵母粉(nutritional yeast flake),牛至草(oregano)或混合意式香料(選用),蒜粉或鮮蒜末,鹽,黑胡椒,紅辣椒(選用)
綜合評分 9.1
冷凍過夜的天然酵種藍莓粗糧司康
司康
中粉,全麥粉,泡打粉,小蘇打,鹽,褐色糖(沒有可用紅糖或者黃糖代替),黃油, 冷藏切小塊,燕麥,鮮奶油,天然酵種(100%水粉比例),新鮮或者冷凍藍莓
綜合評分 8.5
星期六白面包 The Saturday White Bread
面包
通用粉T65 T55,全麥粉,水,鹽,干酵母
綜合評分 9.8
過夜發酵全麥歐包(鑄鐵鍋版本)
面包
中筋面粉,全麥粉,水(32-35度),海鹽,即發干酵母
綜合評分 7.5
【健康三餐】烤西蘭花
烤箱菜
西蘭花,橄欖油,海鹽和黑胡椒,生榛子,檸檬,營養酵母粉或帕瑪森乳酪
綜合評分 9.1
【健康三餐】椒鹽核桃燕麥司康
司康
即食燕麥片(old-fashioned rolled oats),溫水,橄欖油,椰花糖或紅糖,大號雞蛋(室溫),全麥粉,烤香的核桃,亞麻籽粉,椒鹽粉,小蘇打粉,黑胡椒粉,營養酵母粉(選用)或帕瑪森乳酪,黑白芝麻
綜合評分 8.9