●●乳酪布丁內餡 全部分類

芝麻餡豆包（玉米面版）

中式早餐

玉米面,面粉,酵母,白糖,沙拉油,水,芝麻綠豆仁內餡

綜合評分 9.3

毛毛蟲

外貌協會

乳酪面團(湯種):切達乳酪片,牛奶,高筋粉,主面團:高筋粉,細砂糖,鹽,水,干酵母,無鹽黃油,自制蜜紅豆(內餡)

綜合評分 7.9

Tiramisu千層蛋糕

蛋糕

餅皮(約25片)︰,低筋面粉,可可粉,無鹽黃油,雞蛋A,牛奶,鹽,白砂糖A,提拉米蘇內餡︰,馬斯卡彭乳酪,香草糖,白砂糖B,雞蛋B,Espresso,朗姆酒

綜合評分 7.4

流心芝士撻

甜品

馬斯卡彭芝士,奶油乳酪,動物鮮奶油,鮮牛奶,細砂糖,玉米澱粉,雞蛋黃,無鹽黃油,低筋麪粉,細砂糖,全蛋液,蛋黃,鹽

綜合評分 7.7

榴蓮威化蛋糕【曼食慢語】

烘焙

雞蛋,低筋麪粉,糖,鹽,黃油,蜂蜜,榴蓮,奶油乳酪,奶油,海鹽,糖,榴蓮威化

綜合評分 8.6

蓮蓉酥餅（零失敗）

餅

（油皮）13g/個,（油酥）10g/個,（內餡）20g/個,（其他）

綜合評分 8.2

彩色蛋糕卷

蛋糕

低筋面粉,雞蛋,玉米油,牛奶,糖,＃馬斯卡彭餡,馬斯卡彭,淡奶油,糖,＃外皮,低筋面粉,糖,牛奶,雞蛋,黃油,斑斕香精（抹茶粉）

綜合評分 8.4

雙莓馬卡龍（瑞士馬卡龍）

烘焙

蛋白,砂糖,杏仁粉,糖粉,內餡︰藍莓,黑莓（又名桑椹）,黑巧克力（65%）,牛奶巧克力（40%）,砂糖

綜合評分 9.6

半熟芝士撻.Baked Cheese Tart

塔

奶油乳酪,原味優格,細砂糖,黃油,雲尼拉,蛋白,面粉,細砂糖,雞蛋,黃油,蛋黃

綜合評分 9.0

愛家木糖醇廣式月餅

月餅

木糖醇糖漿,梘水,花生油,中粉,低粉,鹹蛋黃,蓮蓉餡

綜合評分 7.6