》上面配方差不多可以做一盤多點,大家做可以在這個基礎上翻倍。 全部分類

《壹家烘焙》基礎吐司,你必做的第一個基礎白吐司
吐司
金像高筋麪粉——100%,水——55%(根據自己麪粉吸水率加水),酵母——1%,鹽——1%,糖——13%(甜度自調),無鹽黃油——10%(品牌自選,用量自調),谷朊粉——2%(沒有就不加,有就在加10%的水)
綜合評分 7.9
《壹家烘焙》基礎吐司,你必做的第一個基礎白吐司
吐司
金像高筋麪粉——100%,水——55%(根據自己麪粉吸水率加水),酵母——1%,鹽——1%,糖——13%(甜度自調),無鹽黃油——10%(品牌自選,用量自調),谷朊粉——2%(沒有就不加,有就在加10%的水)
綜合評分 8.4
荔枝與黃瓜的故事 主角:黃瓜先生、荔枝小姐 配角:鹽、糖、白醋、芝麻油 劇情: 在這個火熱的夏天,黃瓜先生和荔枝小姐給我們上演了一段清新唯美的愛情故事。 黃瓜是典型的小清新長相,深受廣大女同胞的喜愛。嘴裏嚼著還不夠,還得與自
情人節
黃瓜,荔枝
綜合評分 8.4
《壹家烘焙》基礎白吐司進階版,你必做的第二個吐司
吐司
金像高筋麪粉——100%,水——29.1%(根據自己麪粉吸水率加水),酵母——1%,鹽——1.5%,糖——10%(甜度自調),無鹽黃油——10%(品牌自選,用量可調),奶粉——2%(品牌自選,用量可調),全蛋——5%,牛奶——20%(品牌自選),淡奶油——10(品牌自選)
綜合評分 8.4
迎接聖誕,做一個可以吃的紫薯松果——健康美味
聖誕節
紫薯,百奇巧克力味裝飾餅干,雀巢可可味滋滋,糖霜
綜合評分 7.3
冬季里,來一盤熱辣的蒜薹泡椒炒雞胗吧!
快手菜
雞胗,蒜薹,泡椒,姜末,白酒,鹽,生抽,糖
綜合評分 7.4
冬季裡,來一盤熱辣的蒜薹泡椒炒雞胗吧!
快手菜
雞胗,蒜薹,泡椒,薑末,白酒,鹽,生抽,糖
綜合評分 7.8
【角仔餈】一步一步教你做地道廣式點心
廣東小吃
糯米粉,粘米粉,水,臘肉,臘腸,蝦米,幹魷魚,馬蹄,木耳,鹽,生抽,蠔油,糖
綜合評分 8.8
牛奶小方 用冰箱就可以做的夏日甜點
冰箱
牛奶,淡奶油,細砂糖,玉米澱粉,椰蓉
綜合評分 9.1
誰都可以來一發的西紅柿雞蛋龍須面
快手早餐
龍須面,雞蛋,西紅柿,鹽、雞精,老陳醋,生抽,香油
綜合評分 8.3