【刷麪醬汁】 全部分類

基礎醬汁2號--蕎麥麪醬汁(mentsuyu)
慄原晴美
10平方釐米的幹海帶片,生抽or日本醬油,味啉mirin,細砂糖,柴魚花
綜合評分 9.1
日式蕎麥麪醬汁
日式
木魚花,昆布,清水,料酒,白砂糖,甜口醬油,鮮味生抽
綜合評分 8.5
甜麪醬大骨頭
大骨頭,甜麪醬,蔥姜,料酒,生抽,老抽,鹽,糖,花椒,八角,橘子皮
綜合評分 7.7
【健康三餐】彩虹沙拉附自制花生黃芥末醬汁
沙拉
羽衣甘藍,小西紅柿,胡蘿蔔,紫甘藍,白菜花,烤花生或山核桃,醬汁,花生醬,橄欖油,白醋或檸檬汁,水,鹽,黑胡椒,黃芥末醬(Dijon mustard),蒜末,楓糖漿或蜂蜜
綜合評分 7.8
【健康三餐】彩虹沙拉附自制花生黃芥末醬汁
沙拉
羽衣甘藍,小西紅柿,胡蘿蔔,紫甘藍,白菜花,烤花生或山核桃,醬汁,花生醬,橄欖油,白醋或檸檬汁,水,鹽,黑胡椒,黃芥末醬(Dijon mustard),蒜末,楓糖漿或蜂蜜
綜合評分 7.4
祕製醬汁炒麪
炒麪
麪條(粗細都可),蒸魚豉油,紅燒醬油(用老抽的話減到20克),鹽,糖,味精(可不放),雞精(可不放),蠔油(不放味精,雞精放蠔油),十三香,黑胡椒碎(白胡椒也可),麪條鮮醬油(沒有可以用任何鮮醬油),白菜(捲心菜),方腿(火腿腸)
綜合評分 9.7
祕製醬汁炒麪
炒麪
麪條(粗細都可),蒸魚豉油,紅燒醬油(用老抽的話減到20克),鹽,糖,味精(可不放),雞精(可不放),蠔油(不放味精,雞精放蠔油),十三香,黑胡椒碎(白胡椒也可),麪條鮮醬油(沒有可以用任何鮮醬油),白菜(捲心菜),方腿(火腿腸)
綜合評分 7.6
祕製醬汁炸豆腐(空氣炸鍋)
豆腐,祕製辣椒醬(甜),鹽,白糖,澱粉,味極鮮,洋蔥
綜合評分 9.9
純素番茄意麪醬 · 圓滿素食
蘑菇粒,胡蘿蔔,聖女果,鹽、蘑菇精、蔬菜鮮,胡椒粉,香草,植物油
綜合評分 9.6
【圓滿素食】下飯佳餚丨醬汁茄子
素食
茄子,杏鮑菇,青豌豆,玉米,麪粉,辣椒醬,料酒,醬油,蘑菇精,白糖,澱粉,水,油
綜合評分 8.0