【杏仁餡】 全部分類

黑櫻桃杏仁塔

蛋撻

黃油,杏仁粉,蛋黃,細砂糖,檸檬皮屑,香草精,櫻桃酒,蛋白,中筋麪粉

綜合評分 7.5

無花果杏仁甜酥派

派

杏仁甜酥皮：,水,鹽,蛋黃,低筋麪粉,美國藍鑽杏仁粉,冷藏無鹽黃油,杏仁奶油餡：,無鹽黃油（室溫放軟）,美國藍鑽杏仁粉,糖霜,常溫全蛋,杏仁焦糖無花果：,美國藍鑽杏仁粒,砂糖,水,其他：,無花果

綜合評分 7.4

草莓杏仁塔

塔

低粉,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,水,鹽,杏仁粉,糖粉,無鹽黃油,雞蛋,鹽,RUM酒,香草精

綜合評分 7.8

澳門杏仁餅

餅

材料 (12 件)﹕,杏仁原粒 30 克 (壓碎*),綠豆粉 100 克,杏仁精 (Almond extract) 1/4 茶匙 (隨意),糖 100 克,固體菜油 60 克 (在室溫放軟),杏仁粉 30 克,水 10 毫升,餅模 (也可以用小型曲奇餅模代替)

綜合評分 8.5

杏仁酸奶黃桃撻

早餐

低筋面粉,玉米油,黃油,脫水原味酸奶,蜂蜜,鹽,新鮮黃桃,杏仁粉,脫水原味酸奶,蜂蜜,檸檬汁（可省略）

綜合評分 8.1

維也納杏仁馬蹄面包

面包

水,牛奶,黃油,砂糖,鹽,干酵母,高筋面粉,杏仁粉,砂糖,黃油,雞蛋

綜合評分 7.9

杏仁脆片

零食

黃油,麥芽糖,杏仁片

綜合評分 7.4

【繽紛聖誕季】聖誕雜果杏仁撻

聖誕節

低筋麪粉,黃油,細砂糖,蛋黃,水,鹽,黃油,細砂糖,杏仁粉,雞蛋,朗姆酒,杏幹,蔓越莓幹,藍莓幹,杏果醬,水,杏仁片,杏仁碎,開心果碎

綜合評分 7.5

杏仁豆小西餅

餅乾

黃油,低筋麪粉,杏仁,糖粉,鹽,香草精,全蛋,奶粉,泡打粉,蛋白

綜合評分 7.8

【美麗雙色】橘子可可雙味杏仁蛋糕

蛋糕

無鹽黃油,杏仁碎,無鹽黃油,砂糖,全蛋液,低筋麪粉,杏仁粉,橘子皮,蛋白,砂糖,可可粉,杏仁粉,糖粉,干邑白蘭地

綜合評分 9.2