松阪豬沙拉 涼菜 松阪豬肉(豬頸肉),草蝦(剪須去腸泥),圓白菜,小蔥,姜,蒜,香菜,雞蛋豆腐(日本豆腐/玉子豆腐),花生米,杏仁片,花椒粒,干辣椒,冰水,美乃滋(沙拉醬/蛋黃醬),香油,醬油,糖,鹽 綜合評分 8.6
鬆阪豬沙拉 沙拉 鬆阪豬肉(豬頸肉),草蝦(剪須去腸泥),圓白菜,小蔥,姜,蒜,香菜,雞蛋豆腐(日本豆腐/玉子豆腐),花生米,杏仁片,花椒粒,幹辣椒,冰水,美乃滋(沙拉醬/蛋黃醬),香油,醬油,糖,鹽 綜合評分 8.1
阿爾薩斯酸菜炖肉 大魚大肉 燻牛肉腸,法蘭克福香腸,豬前腿肉,牛肉,燻咸肉,阿爾薩斯酸菜(買不到也可用東北酸菜代替),土豆(中等大小),洋蔥,香葉,丁香,肉桂,黑胡椒、鹽,雷司令(或類似的甜型白葡萄酒) 綜合評分 8.1