好料理

丁香100粒 全部分類

粒粒炒飯（米飯不粘粒粒分明的方法）
炒飯
稻花香大米,清水,雞蛋,火腿,茭白,秋葵
綜合評分 9.6
暖粒粒臘味飯
豆漿
臘鴨,臘肉,雞蛋,米,薑絲,料酒
綜合評分 7.5
這幾種食材是絕配——杏鮑菇黑椒牛肉粒
食材
牛肉,杏鮑菇,杭椒,紅彩椒、黃彩椒,胡蘿蔔,料酒,黑胡椒,老抽,鹽,澱粉
綜合評分 8.5
香芹泡椒雞胗 #「我和父親的小時光」100道老爹菜記錄 #
下飯菜
雞胗,芹菜,泡姜,泡辣椒,蒜,花椒,家常豆瓣醬,食用油,胡椒,料酒,高山苕粉,白糖,雞粉,鹽
綜合評分 10.0
蠶豆爆牛肉粒
下飯菜
牛裏脊,蠶豆,蠔油,生粉,料酒,生抽,蒜瓣,鹽,小米椒
綜合評分 7.7
番茄肉粒滑蛋飯
飯
牛裏脊肉,洋蔥,雞蛋,番茄,軟米飯,橄欖油,澱粉,鹽
綜合評分 8.8
黑蒜子牛肉粒
宴客
牛裏脊肉,大蒜瓣,蠔油,黃油,黑胡椒粉,黑胡椒碎,澱粉,蛋清,糖
綜合評分 8.5
整粒紅豆的——紅小豆司康（藤田千秋改編版）
烘焙
低筋麪粉,細砂糖,鹽,泡打粉,黃油,牛奶,紅豆
綜合評分 8.1
體驗經典—妃娟100%中種【北海道吐司】（附詳細步驟圖）
吐司
A中種(1個450g吐司模的量）,牛奶,速溶乾酵母,蛋白,高筋麪粉,黃油,細砂糖,動物性鮮奶油,B主麪糰(1個450g吐司模的量）,蛋白,細砂糖,奶粉,速溶乾酵母,黃油,鹽
綜合評分 8.1
自制周黑鴨鴨舌 還原度100%（所有鴨貨）
下酒菜
鴨鎖骨、鴨舌、鴨翅、鴨脖、土豆片、藕片、平菇等你想吃的,生抽,老抽,料酒,花椒,麻椒,紅辣椒,冰糖,生薑,桂皮,香葉
綜合評分 7.0