好料理
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丁香clove
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鹵鳳爪
鹵
鳳爪,鹵肉湯(老湯)
綜合評分
9.7
一菜兩吃︰五香烤豬肘(炖豬肘)
家常菜
豬肘,小蔥,姜,茴香、花椒、八角、桂皮、丁香(用五香粉代替這五種香料也可以),生抽,料酒,鹽,糖
綜合評分
8.9
秘制紅燒牛肉
紅燒
牛腱肉,大蔥,姜,蒜,香葉,八角,干辣椒,丁香,老抽,生抽,火鍋底料,糖
綜合評分
7.6
鹵牛肉
鹵
牛腱,姜片,蒜,紅椒干,花椒,丁香,香葉,桂皮,草果,茴香,八角,肉桂,山楂干,生抽,老抽,料酒,白糖,油
綜合評分
7.2
鹵豬腳
鹵
豬腳,八角,香葉,姜,鹵水,桂皮,糖,老抽,丁香
綜合評分
8.8
埃及香料茶 Finjan Erfeh
飲品
小茴香,姜,丁香,肉桂棒,糖,胡桃或杏仁
綜合評分
8.3
腌雞蛋 (五香鹽水版)
五香
鹽,花椒,茴香籽,八角,香葉,桂皮,丁香,白酒(我用的56°二鍋頭),糖,雞蛋
綜合評分
9.9
德國烤豬手
烤箱菜
大料,蔥姜,香葉,花椒,洋蔥,桂皮 豆蔻 丁香等
綜合評分
9.3
✨醬脊骨✨
醬
脊骨,山楂,丁香,香葉,八角,草果,桂皮,肉蔻,砂仁,鹽,老抽,黃酒,雞精,姜,黃姜,生抽,白糖,黨參
綜合評分
8.0
五香黃豆
五香
干黃豆,花椒,大料,香葉,鹽,老抽,丁香,小米椒,畢拔,糖
綜合評分
7.4
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