照燒雞肉---內附視訊（米飯殺手百分百） 快手菜 帶皮去骨雞腿肉(手槍腿),食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油（或其他食用油）,老抽,生抽,米酒（或燒酒或清酒或料酒）,味淋,細砂糖,白芝麻,香蔥絲 綜合評分 8.2
祕製脫骨醬豬蹄---內附視訊（脫骨祕訣大起底get✔！） 下酒菜 豬前蹄,桂皮,香葉,草果,肉豆蔻,生薑,大料,花椒,大蔥,幹辣椒,黃豆醬,生抽,老抽,料酒,剁辣椒,細砂糖,食鹽（調味用）,植物油,額外的老抽（塗抹表面用） 綜合評分 7.6
茄汁焗豬扒飯---內附視訊（港式茶餐廳最正宗） 港式小吃 豬外裏脊肉,大蒜,食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油,白葡萄酒,鬆肉錘,番茄（中型）,黃皮洋蔥切丁,大蒜,番茄沙司,食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油,白葡萄酒,荊芥（或羅勒）,米飯（或蛋炒飯）,馬蘇裏拉芝士 綜合評分 9.4
茄汁焗豬扒飯---內附視訊（港式茶餐廳最正宗） 港式小吃 豬外裏脊肉,大蒜,食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油,白葡萄酒,鬆肉錘,番茄（中型）,黃皮洋蔥切丁,大蒜,番茄沙司,食鹽,研磨黑胡椒,橄欖油,白葡萄酒,荊芥（或羅勒）,米飯（或蛋炒飯）,馬蘇裏拉芝士 綜合評分 8.4