三黃雞1 全部分類

聖誕烤雞

烤箱菜

雞,土豆,胡蘿蔔,西葫蘆,四季豆,大蒜,番茄,白蘭地,黑胡椒,綜合香草,生抽,耗油,鹽,黃油,橙子

綜合評分 9.0

迷迭香紅椒烤全雞

烤箱菜

a洋蔥絲,a蒜泥,a紅酒,a淡口醬油,a蠔油,a番茄醬,a糖,a香蒜粉,a紅椒粉,a辣椒粉,a現磨黑胡椒粉(粗粒）,a幹迷迭香,b軟化黃油,b現磨黑胡椒,c青檸檬

綜合評分 7.8

夏日東南亞之雞油蔬菜燜飯

東南亞

泰國香米,蔬菜包（葫蘿蔔、土豆、冬菇）,大廚配料包,雞湯,大廚祕製雞油

綜合評分 7.6

小雞炖蘑菇

下飯菜

帶胸雞腿,榛蘑,花椒,蔥段、蒜末、姜片,八角,干辣椒,料酒,老抽,生抽,食用油,鹽、雞精

綜合評分 7.3

小雞燉蘑菇

下飯菜

帶胸雞腿,榛蘑,花椒,蔥段、蒜末、薑片,八角,幹辣椒,料酒,老抽,生抽,食用油,鹽、雞精

綜合評分 9.8

韓國脊骨土豆湯

韓式

脊骨,豆腐,茼蒿,白菜,大蒜,大喜大牛肉粉,蔥,姜,糖,鹽,辣椒醬,辣椒麪,大醬或黃豆醬,綠辣椒,胡椒粉,金針菇

綜合評分 8.0

蔥油雞

創意菜

三黃雞,香蔥,姜,鹽,料酒,冰水

綜合評分 9.8

蔥油雞

創意菜

三黃雞,香蔥,姜,鹽,料酒,冰水

綜合評分 9.1

廣式月餅

月餅

餅皮材料,中筋面粉,轉化糖漿,花生油,　水,白蓮蓉餡,咸蛋黃10個,蛋黃水(刷月餅用)一個蛋黃加1/4蛋白加15水

綜合評分 8.7

外酥內軟的香蔥酥餅

餅

餅皮：,麪粉,溫水,芝麻油,泡打粉（可不加）,油酥：,麪粉,食用油,蔥白,鹽,白糖,十三香,蔥花材料：,蔥綠,鹽,白糖,十三香,雞精（可不放）,食用小蘇打,其它材料：,食用油或蔥油,熟黑或白芝麻.

綜合評分 8.5