上肉（或豬腩肉） 全部分類

臘肉香菇豬頸肉悶豆泡

燜

鹽,醬油,豬頸肉或豬肉,臘肉,白蘭地酒,香菇,朝天椒,大蒜（帶葉子那種）,蒜頭幾瓣,蝦米,紫蘇,蠔油,豆泡

綜合評分 9.7

爆炒豬頭肉

快手菜

鹵制豬頭肉,大蒜,青椒,香菇,生姜,蒜,蒸魚豉油,食用油,五香粉,咖喱粉,柚子胡椒

綜合評分 9.4

用料簡單又香又不膩的豬腩燜栗子！

燜

豬腩肉,栗子,香菇,花椒,姜片,料酒,砂糖,鹽,老抽,醬油,蠔油

綜合評分 9.6

滷豬頭肉

滷

豬頭肉,生抽(b),老抽(b),料酒(b),骨頭湯(b),生薑(c),大蔥(c),蒜米(c),幹辣椒(d),桂皮(d),八角(d),香葉(d),小茴香(d),白豆蔻(d),草豆蔻(d),陳皮(d),良姜(d),砂仁(d),當歸(d),黃芪(d),黨蔘(d),香菜籽(d),紅棗(d),枸杞(d),香果(d),草果(d),紫草(d),甘草(d),丁香(d),白胡椒(d),花椒(d),杜仲(d),白芷(d),紅油(e),香油(e),香醋(e)

綜合評分 8.0

滷豬頭肉

滷

豬頭肉,生抽(b),老抽(b),料酒(b),骨頭湯(b),生薑(c),大蔥(c),蒜米(c),幹辣椒(d),桂皮(d),八角(d),香葉(d),小茴香(d),白豆蔻(d),草豆蔻(d),陳皮(d),良姜(d),砂仁(d),當歸(d),黃芪(d),黨蔘(d),香菜籽(d),紅棗(d),枸杞(d),香果(d),草果(d),紫草(d),甘草(d),丁香(d),白胡椒(d),花椒(d),杜仲(d),白芷(d),紅油(e),香油(e),香醋(e)

綜合評分 7.5

【簡單快手菜】自制快手煎豬扒肉

煎

豬扒肉,姜蒜,油鹽雞粉胡椒粉蠔油醬油澱粉

綜合評分 9.5

紅酒豬踭肉

大魚大肉

豬踭肉,紅酒,花椒,胡椒,八角,草果,香葉,甘草,姜片,紅糖,無花果

綜合評分 8.4

烤豬頸肉

大魚大肉

豬頸肉,蒜蓉，紅腐乳，生抽，麻油，花雕酒（料酒）

綜合評分 7.2

簡易菜鳥級砂鍋豬頸肉

砂鍋

豬頸肉一塊,姜切絲,耗油適量,油適量

綜合評分 7.8

【減脂增肌】蘋果洋蔥烤豬里脊肉

烤箱菜

豬里脊肉,蘋果,洋蔥,第戎芥末 Dijon mustard,百里香碎,橄欖油,鹽,蘋果醋

綜合評分 7.4