不老不嫰豆腐 全部分類

完美戚風不甜不裂不塌

戚風蛋糕

蛋黃常溫,幼砂糖,色拉油,牛奶或水,低筋面粉過篩,玉米淡粉,蛋清冷藏,幼砂糖,檸檬汁

綜合評分 8.1

冰皮月餅全紀實（自制冰皮不沾不硬不開裂）

月餅

澄面,粘米粉,糯米粉,植物油,牛奶,糖粉,抹茶粉,紫薯餡,澄面（分量外）

綜合評分 9.6

100%不塌不陷不收腰的戚風蛋糕

蛋糕

蛋白,玉米澱粉,蛋黃,低粉,玉米油,白砂糖,全脂純牛奶

綜合評分 8.3

冰皮月餅全紀實（自制冰皮不沾不硬不開裂）

月餅

澄面,粘米粉,糯米粉,植物油,牛奶,糖粉,抹茶粉,紫薯餡,澄面（分量外）

綜合評分 9.3

家常炒意面附如何讓肉不老以及雞蛋蓬松的方法

大魚大肉

意面,豬里脊,洋蔥,甜青椒,蘿卜絲,干香菇,雞蛋,料酒,鹽,澱粉,生抽,老抽,芝麻油,新鮮小辣椒（綠的紅的都可以，只要辣就行

綜合評分 7.9

4招吃棗，紅顏不老

糕點

桂花蜜棗,紅棗,干桂花,糖桂花,紅棗糕,去核紅棗,牛奶,紅糖,雞蛋,低筋面粉,色拉油,泡打粉,紅棗夾核桃,紅棗,核桃,紅糖姜棗膏,姜,紅棗,紅糖,水

綜合評分 8.4

不塌不凹的蒸蛋糕

蒸

雞蛋,砂糖,蜂蜜,低筋麪粉,奶粉,牛奶,黃油

綜合評分 9.1

五香鹵味（非常適合孩子吃哦∼不辣，不上火）

五香

雞全翅,廚邦醬油或海天味極鮮也很好吃,清水,冰糖,味好美五香粉（可以根據個人口味添加）,或者其它肉和蛋類都可以∼

綜合評分 7.6

不甜不膩的無淡奶油全蛋蛋撻 #6個版

蛋撻

牛奶,砂糖,雞蛋,蛋撻皮

綜合評分 7.4

不幹不硬的冰皮月餅

月餅

糯米粉（三象）,粘米粉（三象）,澄面（白鶴）,糖粉,玉米油,煉乳,牛奶or果蔬汁,紫薯粉、芒果粉、可可粉,抹茶（小山園あやめ)

綜合評分 7.8