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中力粉
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麪粉的種類及區別(標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等
餃子
高粉 中粉 低粉 ……
綜合評分
7.1
高筋麪粉也能做出鬆軟白饅頭(酵頭法)
饅頭
麪粉(高筋餃子粉),水,酵母,麪粉(高筋餃子粉),水,細砂糖,酵母,豬油,奶粉
綜合評分
7.4
DIY蒜蓉粉絲蒸蟶子
蒸
蟶子,粉絲,蒸魚豉油,糖,蔥花,姜片,大蒜
綜合評分
8.7
普通高筋粉就能做成的吐司
吐司
糖,鹽,牛奶,雞蛋,普通高筋粉,酵母粉燕牌,黃油
綜合評分
8.5
換低粉重做的草莓奶油夾心蛋糕
蛋糕
低粉,雞蛋,黃油,牛奶,淡奶油,草莓,砂糖
綜合評分
9.4
DIY蒜蓉粉絲蒸蟶子
蒸
蟶子,粉絲,蒸魚豉油,糖,蔥花,薑片,大蒜
綜合評分
7.8
彩色蔬菜面
面
中筋麪粉,菠菜,胡蘿蔔
綜合評分
8.2
【麥記手作】磅蛋糕是胖蛋糕 從雞蛋稱重、軟化黃油到整形烘烤的全方位TIPS
磅蛋糕
無鹽黃油,糖粉,細砂糖,雞蛋,低筋麪粉
綜合評分
9.1
檸檬舒芙蕾蛋糕卷
蛋糕
蛋黃,綿白糖,蛋白霜,蛋白,綿白糖,低粉,無鹽黃油,全脂牛奶,淡奶油,檸檬皮糖,細砂糖,白朗姆酒,淡奶油,細砂糖,檸檬片,藍莓
綜合評分
7.1
高筋面粉也能做出松軟白饅頭(酵頭法)
饅頭
面粉(高筋餃子粉),水,酵母,面粉(高筋餃子粉),水,細砂糖,酵母,豬油,奶粉
綜合評分
7.4
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