小島老師的蘋果肉桂瑪芬蛋糕 馬芬 瑪芬蛋糕體,無鹽黃油,全蛋,紅糖A,白糖A,低筋面粉B,泡打粉B,牛奶,金寶酥粒,無鹽黃油,低筋面粉C,杏仁粉C,細砂糖C,鹽C,肉桂口味金寶酥,金寶酥,肉桂粉,蘋果(餡料和裝飾) 綜合評分 7.7
香噴噴的蘋果派製作#肉肉廚 派 黃油(派皮用),蛋黃(派皮用),清水(派皮用),低筋麪粉(派皮用),糖粉(派皮用),蘋果(派餡用),砂糖(派餡用),清水(派餡用),檸檬(派餡用),玉米澱粉(派餡用),黃油(派餡用) 綜合評分 9.6
烤一朵沒有刺只有甜的蘋果玫瑰 造型餅乾 9寸塔皮 frozen pastry sheet,蘋果 apple,檸檬(汁)lemon (juice),水 water,麪粉 flour,無鹽黃油 unsalted butter,糖 sugar,肉桂 cinnamon,無鹽黃油 unsalted butter,高筋麪粉 bread flour,鹽 salt,冰水 ice water 綜合評分 8.6
看不見蘋果但是蘋果好多的蘋果蛋糕 蛋糕 蘋果(小個兒的嘎啦果Gala),雞蛋,糖(我用的是椰子花糖,其他白砂糖、紅糖都可以)),融化黃油,全脂牛奶,斯卑爾特小麥麵粉(用中筋麵粉亦可),泡打粉,鹽,香草莢籽,肉桂粉,核桃仁 綜合評分 8.7