蘋果,黃油,四方形的雲吞皮,牛奶,澱粉,白砂糖
綜合評分 8.0
蒸的蘋果派
綜合評分 8.0
蘋果可以直接洗淨拿起來就吃，可以做成沙拉，榨成果汁，可以熬粥喝。還可以炸著吃，那香酥蘋果派（Apple pie），源於歐洲東部，是一款典型的美式食品，也是美國人們生活中常見的一款甜點。它有著各種不同的形狀、大小和口味。在外國，蘋果派屬於主食，許多年輕人都喜歡吃，它簡單方便又有營養，既可以填飽肚子，又可以省錢，絕對是一種非常實惠的美食，但熱量卻不是一般的高。所以，我要推薦的是蒸蘋果派。好吃低熱量，值得推薦哦。
用料
做法
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蘋果削皮去籽，切成小丁塊備用。如果你手腳不是很快，可以把蘋果削皮後泡在淡鹽水中，以免氧化，然後再慢慢切。小丁塊不用切很碎，因為翻炒蘋果時會變軟，太碎了做成派口感會受影響。
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選用一口不沾鍋，鍋中放入黃油，加熱充分融化，倒入白砂糖攪拌至完全融化後再倒入蘋果粒。擠入小半個檸檬汁，翻炒蘋果粒直到變軟、鍋內還剩一點水分的時候倒入適量牛奶和水澱粉，快速翻炒至餡料變粘稠。
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餡料盛出碗中，放涼一點備用。
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取一張蔬果色雲吞皮，在皮的周邊抹上少許水後，再在皮的一邊放上餡料。把另一邊皮蓋到有餡料的一邊用手把手邊壓緊就可以了。
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想吃清淡不上火，開啟蒸箱設定5分鐘，好吃不上火的蘋果派新鮮出爐了。
小貼士
所在的分類
相關食譜
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高筋粉,低筋粉,蛋黃,鹽,牛奶,蘋果,鮮奶油,粗顆粒白砂糖,無鹽黃油,糖粉
綜合評分 9.6
蘋果,酥皮,黃油,糖,雞蛋
綜合評分 7.1
蘋果餡材料,蘋果,新鮮檸檬汁,細砂糖,黃金幼砂糖,肉桂粉,肉豆蔻粉,玉米澱粉,無鹽黃油,派皮材料,派底,派頂,工具,9寸派模具
綜合評分 7.1
蘋果餡材料,蘋果,新鮮檸檬汁,細砂糖,黃金幼砂糖,肉桂粉,肉豆蔻粉,玉米澱粉,無鹽黃油,派皮材料,派底,派頂,工具,9寸派模具
綜合評分 8.1
黃油（派皮用）,蛋黃（派皮用）,清水（派皮用）,低筋麪粉（派皮用）,糖粉（派皮用）,蘋果(派餡用）,砂糖（派餡用）,清水（派餡用）,檸檬（派餡用）,玉米澱粉（派餡用）,黃油（派餡用）
綜合評分 9.6
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綜合評分 8.1
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綜合評分 8.7