中等大小的白洋蔥 全部分類

紅豆酥餅（附油酥不測漏的辦法）

糕點

【油皮】,低粉,水,白砂糖,黃油,【油酥】,低粉,食用油（有豬油最好，不用豬油一樣可以，我用的就是植物油）,【餡料】,紅豆,水

綜合評分 7.2

【健康三餐】低熱量的「菜花米」壽司

壽司

白菜花又名花菜,白醋,楓糖漿或白糖或甜菊糖,橄欖油或香油或椰子油,壽司用海苔,黃瓜,胡蘿蔔,牛油果,天貝或其他任意肉類,甜椒或紫甘藍

綜合評分 9.8

【健康三餐】低熱量的「菜花米」壽司

壽司

白菜花又名花菜,白醋,楓糖漿或白糖或甜菊糖,橄欖油或香油或椰子油,壽司用海苔,黃瓜,胡蘿蔔,牛油果,天貝或其他任意肉類,甜椒或紫甘藍

綜合評分 9.0

美容又美味的【酒釀木瓜羹】

美容

米酒,木瓜,白糖

綜合評分 7.5

紅豆酥餅（附油酥不測漏的辦法）

糕點

【油皮】,低粉,水,白砂糖,黃油,【油酥】,低粉,食用油（有豬油最好，不用豬油一樣可以，我用的就是植物油）,【餡料】,紅豆,水

綜合評分 7.3

流心芝士塔---來自林育瑋大師分享的配方，秒殺一切蛋撻

蛋撻

無鹽黃油,全蛋液,低粉,細砂糖,奶油乳酪,牛奶,細砂糖,淡奶油,朗姆酒（可不加）,玉米澱粉,檸檬汁,蛋黃

綜合評分 7.4

油酥不側漏的圓呼呼香芋小酥餅

下午茶

【油皮】,低粉,水,白砂糖,黃油,【油酥】,低粉,食用油（有豬油最好，不用豬油一樣可以，我用的就是植物油）,【餡料】,香芋,白砂糖/蜂蜜

綜合評分 7.0

媲美KFC的蛋撻

西式早餐

淡奶油,牛奶,糖粉,煉乳,蛋黃,蛋撻皮

綜合評分 9.6

紅豆栗子大福(附糯米皮不粘手的辦法)

早餐

糯米粉,玉米澱粉,紅豆沙,白糖,水,黃豆粉

綜合評分 9.5

板栗餡奶香菠蘿包（含麪包機的手套膜小技巧）

麪包

白糖,鹽,奶粉,雞蛋液,高筋麪粉,酵母,牛奶,黃油,酥皮：,低筋麪粉,白砂糖,黃油,雞蛋液,餡料：,栗子餡,雞蛋液（刷面）

綜合評分 8.0