中粉或者低粉 全部分類

拌蕎麥涼粉

冷盤

蕎麥涼粉,豆豉,郫縣豆瓣,生抽,花椒麪,生薑,大蒜,生芝麻,菜籽油,味精,白糖,香醋,小蔥,自制香油

綜合評分 8.5

拌蕎麥涼粉

小吃

蕎麥涼粉,豆豉,郫縣豆瓣,生抽,花椒麪,生薑,大蒜,生芝麻,菜籽油,味精,白糖,香醋,小蔥,自制香油

綜合評分 7.4

鮮肉中包（14∼15個）

包子

面團,高筋粉,低筋粉,白糖,干酵母,水,肉餡,肉糜（肥瘦混合的）,小蔥（切成蔥花）,生姜（去皮搓泥）,白糖,鹽+椒鹽（對半）,味精,生抽,冷水

綜合評分 9.6

梅乾菜肉包-無敵包子皮【牆裂推薦~！！！】

包子

面種：,高粉,酵母,水,主麪糰：,高粉,糯米粉,砂糖,泡打粉,水

綜合評分 9.6

麥麩紅豆小麪包

麪包

高筋粉(瓦雀公社),細麥麩(瓦雀公社),細砂糖,鹽,牛奶,雞蛋,水(根據麪粉吸水性調節),乾酵母,黃油,自制蜜紅豆

綜合評分 7.3

梅乾菜肉包-無敵包子皮【牆裂推薦~！！！】

包子

面種：,高粉,酵母,水,主麪糰：,高粉,糯米粉,砂糖,泡打粉,水

綜合評分 9.1

香酥脆曲奇

曲奇

低筋面粉,黃油,煉乳（室溫）,淡奶油（室溫）,糖粉,鹽,玫瑰花瓣（可以忽略）

綜合評分 7.6

黃金蛋黃酥（黃金鵝油版）

烘焙

中筋麪粉,低筋麪粉,黃金鵝油,糖粉,水,低筋麪粉,黃金鵝油,鹹蛋黃（生）,豆沙餡,蛋黃液,黑芝麻（或白）

綜合評分 7.1

彩色蔬菜面

面

中筋麪粉,菠菜,胡蘿蔔

綜合評分 8.2

簡單快手薄底披薩餅底

披薩

低筋面粉,泡打粉,鹽,糖,植物油,牛奶or水or豆乳

綜合評分 7.2