好料理

中粉（家用普通面粉） 全部分類

無水無油普通面粉不回縮紙杯蛋糕
蛋糕
雞蛋,普通面粉,細砂糖
綜合評分 7.5
中粉面包（基礎麪包）
麪包
普通麪粉,溫水,酵母,細砂糖,鹽,植物油
綜合評分 7.4
中粉做面包
面包
無味油,鹽,糖,雞蛋,牛奶,面粉,酵母
綜合評分 8.1
土豆培根面包（普通面粉版）
面包
土豆,面粉,牛奶,雞蛋,糖,酵母,培根,橄欖油
綜合評分 7.7
麪粉的種類及區別（標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等
餃子
高粉 中粉 低粉 ……
綜合評分 7.1
「牛奶戚風蛋糕」--家用面粉做出的戚風
戚風蛋糕
【蛋白糊】蛋白,【蛋白糊】白醋,【蛋白糊】白砂糖,【蛋黃糊】蛋黃,【蛋黃糊】白砂糖,【蛋黃糊】普通面粉,【蛋黃糊】玉米澱粉,【蛋黃糊】牛奶,【蛋黃糊】色拉油,電動打蛋器,手動打蛋器,面粉篩,橡皮刮刀,8寸活底圓模,脫模刀
綜合評分 8.4
柔軟好吃的夾餡麪包（中筋麪粉版）
麪包
酵頭：,中粉,水,酵母,主麪糰：,中粉,全麥麪包粉,牛奶,淡奶油,糖,全蛋液,鹽,奶粉,黃油
綜合評分 8.1
普粉+無黃油版經典白土司
吐司
普通面粉,水或牛奶,糖,鹽,奶粉,酵母,植物油（無味）
綜合評分 8.6
葡萄干餅干
餅干
普通面粉,葡萄干,雞蛋液(打散的全蛋),黃油,糖粉
綜合評分 8.8
菠菜台灣腸卷餅
餅
普通面粉（中筋）,澱粉,雞蛋,菠菜汁,油,鹽,菠菜,香腸,五香粉
綜合評分 9.8