好料理

主麪糰：高筋麪包粉 全部分類

五分鐘烤熟石板閃電披薩（內附麪糰轉移到石板視訊）
披薩
中筋麪粉,水,鹽,酵母,細砂糖,橄欖油,橙色車打乳酪,馬蘇裏拉芝士,番茄醬,各式蔬果、肉類,黑胡椒,鹽,披薩草
綜合評分 7.4
扯麪王（從和麪到扯麪手法詳解）
面
高筋麪粉,雞蛋,水（或牛奶）,鹽,麪湯鍋底：,蔥薑末,西紅柿,濃湯寶（或適量高湯，或直接加雞精就好了）,油,鹽,碗底材料：,香蔥香菜蒜末,香醋,生抽,紅油辣椒,配面材料（下完面後加入鍋中）：,綠葉蔬菜,鮮蝦／火腿／滷牛肉等
綜合評分 9.3
扯麪王（從和麪到扯麪手法詳解）
面
高筋麪粉,雞蛋,水（或牛奶）,鹽,麪湯鍋底：,蔥薑末,西紅柿,濃湯寶（或適量高湯，或直接加雞精就好了）,油,鹽,碗底材料：,香蔥香菜蒜末,香醋,生抽,紅油辣椒,配面材料（下完面後加入鍋中）：,綠葉蔬菜,鮮蝦／火腿／滷牛肉等
綜合評分 9.3
麪包機純莜麪麪包！無需高筋麪粉！
麪包
水,黃油or植物油,糖,奶粉,鹽,谷朊粉,莜麥麪粉,酵母,燕麥片（可選）,咖啡粉（咖啡豆磨的粉，可選）,其他果料（可選）
綜合評分 10.0
麪包機純莜麪麪包！無需高筋麪粉！
麪包
水,黃油or植物油,糖,奶粉,鹽,谷朊粉,莜麥麪粉,酵母,燕麥片（可選）,咖啡粉（咖啡豆磨的粉，可選）,其他果料（可選）
綜合評分 9.4
拯救放錯麪粉的麪包麪糰---奶香小餅
麪包
綜合評分 9.7
麪包麪糰手套膜！不累！快手版
麪包
五得利高筋粉,奶粉,砂糖,全蛋液,黃油,鹽,酵母,水
綜合評分 7.1
自制高筋麪粉
麪包
普通麪粉,谷元粉
綜合評分 9.6
高筋麪粉也能做蛋糕卷啦
蛋糕
金像A,玉米粉,牛奶,玉米油,細砂糖,鹽,雞蛋
綜合評分 7.5
黑麪全麥麪包（方子自配）
麪包
農家麪粉,黑麪（粗麪粉）,全麥麪粉,奶粉,鹽,水,糖,酵母,橄欖油
綜合評分 7.5