乳酪240克 全部分類

【自制手工煉乳】(淡奶油醬)
動物性淡奶油,細砂糖,水麥芽(水飴)
綜合評分 9.7
火龍果慕斯(小蛋糕)
慕斯
火龍果液,吉利丁片,淡奶油,糖,餅乾底材料,優冠餅乾,黃油
綜合評分 7.9
藍莓慕斯{免烤版}
慕斯
慕斯底,奧利奧餅乾,黃油,慕斯餡,酸奶,淡奶油,藍莓果醬,吉利丁片,裝飾用的
綜合評分 9.1
糖醋鴨,酸甜鴨
糖醋
綜合評分 7.9
紅薯栗子芝士蛋糕(留方自用)
蛋糕
奶油乳酪,糖粉,無鹽黃油,大雞蛋,牛奶,杏仁粉,小麥澱粉,剝皮栗子,紅薯
綜合評分 7.2
凍芝士蛋糕
蛋糕
最底層脆穀樂餅底部分:,脆穀樂以鋪滿模具底爲準,黑巧克力60克,榛子果醬60克,芝士糊部分:,乳酪240克,淡奶油380克,蛋黃4個,細砂糖100克,百利甜酒40克,吉利丁3片,蛋糕體部分:,八寸可可蛋糕片一片
綜合評分 8.0
香橙乳酪吐司
吐司
高筋麪粉 210克,酵母 3克,牛奶 108克,蛋液 40克,高筋麪粉 90克,糖 30克,鹽 3克,蛋液 35克,橙汁 25克,糖漬橙皮屑 15克,黃油 16克,馬斯卡朋乳酪 30克
綜合評分 10.0
香橙乳酪吐司
吐司
高筋麪粉 210克,酵母 3克,牛奶 108克,蛋液 40克,高筋麪粉 90克,糖 30克,鹽 3克,蛋液 35克,橙汁 25克,糖漬橙皮屑 15克,黃油 16克,馬斯卡朋乳酪 30克
綜合評分 8.7
重乳酪蛋糕(榴蓮)
烘焙
以下是一個六寸量,奶油乳酪250克,白糖60克(40克放蛋白,20克放蛋黃),黃油10克,雞蛋2個,玉米澱粉15克,榴蓮肉100克(可略)
綜合評分 8.2
像雲朵一樣柔軟的蛋糕【香橙乳酪燙面戚風】
蛋糕
雞蛋5個、橙汁70克、玉米油40克、,乳酪40克、橙皮屑6克、低粉90克、細砂糖70克,(蛋黃加20克,蛋白加50克)
綜合評分 8.5