乳酪（室溫軟化） 全部分類

【麥記手作】磅蛋糕是胖蛋糕 從雞蛋稱重、軟化黃油到整形烘烤的全方位TIPS

磅蛋糕

無鹽黃油,糖粉,細砂糖,雞蛋,低筋麪粉

綜合評分 9.1

柔軟化渣，清香入味丨清蒸茄花&生蘸薄荷 · 圓滿素食

蒸

茄子,鹽,味精,白糖,芽菜或其它比如切碎的榨菜之類的香菜,香油,薄荷

綜合評分 8.4

超軟麪包，超級軟，室溫放置兩天還是軟的

麪包

高粉,糖,鹽,淡奶油（總統牌）,牛奶,全蛋,黃油（總統牌）,酵母

綜合評分 9.3

乳酪海綿蛋糕<超紅乳酪包的軟妹!>

蛋糕

雞蛋（60g以上）,細砂糖,低筋麪粉,黃油,牛奶,水飴（沒有用蜂蜜替）,奶油乳酪,糖粉,淡奶油,奶粉,糖粉

綜合評分 9.3

乳酪海綿蛋糕<超紅乳酪包的軟妹!>

蛋糕

雞蛋（60g以上）,細砂糖,低筋麪粉,黃油,牛奶,水飴（沒有用蜂蜜替）,奶油乳酪,糖粉,淡奶油,奶粉,糖粉

綜合評分 8.7

【全家都愛】中種重奶油重乳酪吐司 超軟拉絲 美國老奶奶配方

吐司

中種,高粉,糖,三角乳酪塊（樂芝牛那種）,酵母,奶油,主麪糰,高粉,酵母,黃油,牛奶,糖,鹽,雞蛋液

綜合評分 7.2

早餐夾心麪包-乳酪乾果軟歐

早餐

麪包,自制乳酪,花生開心果等堅果,葡萄乾蔓越莓乾等乾果,糖少許

綜合評分 8.7

可可乳酪堅果軟歐面包

面包

高筋面粉,好利時可可粉,糖,鹽,酵母,雞蛋一個,牛奶,黃油,餡料,奶油乳酪,每日堅果

綜合評分 7.3

紫薯乳酪蜜豆軟歐包

烘焙

紫薯泥,高筋麪粉,全麥麪粉,蛋清,牛奶,糖粉,鹽,酵母,黃油,餡料,紫薯泥,奶油乳酪（卡夫）,蜜豆

綜合評分 9.0

抹茶蔓越梅餅乾 蔓越梅：20克 無鹽黃油：130克 細砂糖：30克 糖粉：40克 低粉：190克 抹茶粉（若竹）：10克 雞蛋：一個 牛奶：少許（可不加） 1:黃油弄成小塊後放至軟化，可以輕鬆用手指按下去就行了，把糖粉和砂糖全部放進去稍微攪拌一下，再

餅乾

無鹽黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,低粉,抹茶粉（若竹）,牛奶

綜合評分 7.9