「 肉自己家ソ私房菜 」私房香鹵五花肉素雞(千張結,百葉結,豆皮結) 快手菜 千張,五花肉,料酒,蔥末、蒜片、八角香葉(吃辣的要放干辣椒),調汁︰,水,生抽、老抽、白砂糖(吃辣的要放老干媽或者辣椒油) 綜合評分 9.5
懶人紅燒肉 五花肉洗淨切塊,雙立人鑄鐵鍋小火預熱2分鐘,加少許油轉中火,放蒜末、姜絲爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少許鹽、糖、一塊八角、小塊桂皮、一把花椒、一片香葉、一塊陳皮(其實我是把家里有的都放進去了,少個把東西也無所謂的) 家常菜 五花肉,各式香料,生抽、老抽、料酒 綜合評分 9.7