五花肉（最好帶皮） 全部分類

肉皮疙瘩醬咸菜

醬

帶皮五花肉,疙瘩皮咸菜,黃豆,花生,蔥姜,八角,桂皮,生抽,老抽,食用油,糖

綜合評分 8.7

臺灣滷肉 臺灣滷肉飯Braised Pork Rice

臺灣小吃

帶皮五花肉,米酒,紹興花雕,生抽醬油,紅燒汁,洋蔥酥,冰糖,五香粉,白胡椒,鹽,高湯,雞蛋

綜合評分 9.6

鹹燒白

下飯菜

帶皮五花肉,芽菜,醬油,紅糖,八角,三奈,老薑

綜合評分 9.4

臺灣滷肉 臺灣滷肉飯Braised Pork Rice

臺灣小吃

帶皮五花肉,米酒,紹興花雕,生抽醬油,紅燒汁,洋蔥酥,冰糖,五香粉,白胡椒,鹽,高湯,雞蛋

綜合評分 7.7

肉皮疙瘩醬鹹菜

醬

帶皮五花肉,疙瘩皮鹹菜,黃豆,花生,蔥姜,八角,桂皮,生抽,老抽,食用油,糖

綜合評分 9.4

鹹燒白

下飯菜

帶皮五花肉,芽菜,醬油,紅糖,八角,三奈,老薑

綜合評分 8.6

蘇式櫻桃肉 - 高仿吳門人家

大魚大肉

豬肋排或者五花肉，要帶皮,豆苗或草頭隨意,紅曲米,茴香,醬油,黃酒,醋,白酒,冰糖,鹽,姜,蔥,大蒜,白菜或者竹箅

綜合評分 7.1

春筍燜肉（Staub鑄鐵鍋）

燜

帶皮五花肉或帶皮排骨,春筍,蔥薑蒜,八角,香葉,花生油,老抽,冰糖,鹽,料酒

綜合評分 7.1

簡易版改良 回鍋肉

下飯菜

帶皮五花肉,圓白菜,青辣椒,郫縣豆瓣,生抽,鹽,姜,味精,花椒

綜合評分 7.4

乾煸菜花

家常菜

菜花,帶皮五花肉,老乾媽豆豉,香菜,姜,蔥,蒜,鹽,白糯米酒

綜合評分 7.5