鮮肉月餅（10個） 月餅 水油皮：,中筋麪粉,豬油,溫水,細砂糖,細鹽,油酥：,中筋麪粉（低筋麪粉）,豬油,熬豬油：,油板子,水,豬肉餡：（根據個人口味隨意調整）,3份肥肉、7份腿肉,料酒,蘑菇精或者雞精,味極鮮醬油,草菇老抽,魚露,鹽,食用油,白糖,澱粉,雞蛋,蔥花,榨菜絲切小丁,白胡椒粉 綜合評分 9.5