以上材料為10個用量 全部分類

月餅

月餅

冰皮材料：（50克模子10個量）,糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),牛奶,糖粉,色拉油,奶黃餡（20個用量）,雞蛋,澄粉,吉士粉,糖,黃油

綜合評分 8.6

小嶋老師的經典重乳酪蛋糕（超詳細版）

蛋糕

乳酪蛋糕體,1、奶油乳酪（kiri）,2、細砂糖（微粒型）,3、酸奶油,4、無鹽黃油（發酵型）,5、香草莢,6、全蛋液（常溫）,7、蛋黃（常溫）,8、玉米澱粉,蛋糕底,1、低筋麪粉,2、無鹽黃油（發酵型）,3、核桃（去除薄皮）,4、細砂糖（微粒型）,5、鹽

綜合評分 8.6

朗姆葡萄香酥餅乾

餅乾

低筋麪粉,糖粉,無鹽黃油,葡萄乾,朗姆酒,泡打粉

綜合評分 8.8

芒果糯米滋

糕點

糯米粉,澄粉,奶粉,糖粉,芒果,牛奶,色拉油,椰蓉

綜合評分 7.3

芒果糯米滋

零食

糯米粉,澄粉,奶粉,糖粉,芒果,牛奶,色拉油,椰蓉

綜合評分 9.6

寶寶輔食♥白菜豬肉卷

嬰幼兒

大白菜,豬肉,木耳,胡蘿卜,香菇,芝麻油,銀魚粉

綜合評分 7.2

砂鍋粉

砂鍋

幹米粉,姜,洋蔥,蒜頭,辣椒幹,雞胸肉,雞蛋,荷蘭豆,番茄,芽菜,香菜,蒜蓉豆豉醬,四川擔擔麪醬,雞湯塊,麻油,紹興酒,糖,鹽,胡椒粉

綜合評分 8.9

廣式蛋黃蓮蓉月餅

月餅

麥芯粉,轉化糖漿,花生油,食用梘水粉,清水,市售蓮蓉,鹹蛋黃,表面刷液：雞蛋黃

綜合評分 7.2

經典韭菜豬肉水餃

餃子

韭菜,五花肉絞成肉糜,餃子皮,蔥薑蒜料酒鹽胡椒粉,香油,雞蛋,餃子粉

綜合評分 8.9

全蛋蛋撻

蛋撻

雞蛋,砂糖,低筋麪粉,淡奶油,牛奶,香草精（可省）,蛋撻皮

綜合評分 9.8