伊比利亞火腿撕碎（可選） 全部分類

快手炒麪(炒麪如何不粘鍋)

炒麪

麪條,雞蛋,火腿腸,青菜,精鹽,雞精,十三香,生抽,老抽,山西陳醋,油

綜合評分 9.6

小嶋老師的酸奶慕斯

慕斯

原味酸奶,明膠片,鮮奶油,細砂糖,檸檬汁,巨峰葡萄（沒有我換了別的水果）

綜合評分 8.2

海洋蛋糕

蛋糕

1，慕斯層,消化餅乾,黃油,奶油乳酪,淡奶油,酸奶,白砂糖,鮮檸檬汁,吉利丁片,2，貝殼,椰漿,淡奶油,吉利丁片,砂糖,3，深藍色海洋,果凍粉,水,糖,藍色色素,4，淺藍色海洋,果凍粉,水,糖,5，沙灘,餅乾,椰蓉,6，其他裝飾,蛋糕圍邊

綜合評分 7.1

牛奶綠豆棒冰解暑冰棍

冷飲

綠豆,德運奶粉,白砂糖

綜合評分 7.2

德國鹼水面包

麪包

高筋麪粉,酵母,糖,黃油或橄欖油,冰水,鹽,溫水,烘焙鹼

綜合評分 7.3

海洋蛋糕

蛋糕

1，慕斯層,消化餅乾,黃油,奶油乳酪,淡奶油,酸奶,白砂糖,鮮檸檬汁,吉利丁片,2，貝殼,椰漿,淡奶油,吉利丁片,砂糖,3，深藍色海洋,果凍粉,水,糖,藍色色素,4，淺藍色海洋,果凍粉,水,糖,5，沙灘,餅乾,椰蓉,6，其他裝飾,蛋糕圍邊

綜合評分 9.5

小嶋老師的酸奶慕斯

慕斯

原味酸奶,明膠片,鮮奶油,細砂糖,檸檬汁,巨峰葡萄（沒有我換了別的水果）

綜合評分 7.3

麪粉的種類及區別（標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等

餃子

高粉 中粉 低粉 ……

綜合評分 7.1

海帶蘿卜湯(簡單省錢快手)

快手菜

白蘿卜,干海帶,姜,鹽,小蔥,香油,干貝,豬大骨（個人覺得煲海帶還是要有一點油，所以不用排骨。如選用大骨，可省略香油）

綜合評分 9.1

黑白巧克力慕斯蛋糕

慕斯

餅底材料,去夾心奧利奧餅乾,黃油,黑巧克力慕斯層：牛奶,蛋黃,淡奶油,黑巧克力(選可可脂含量在70%的),吉利丁片,朗姆酒,淡奶油,糖粉,白巧克力慕斯層：牛奶,蛋黃,淡奶油,白巧克力,吉利丁片,朗姆酒,淡奶油,糖粉

綜合評分 9.1