伏特加或者燒酒或者任意蒸餾酒 全部分類

冷鹵蛋

早餐

雞蛋,涼拌醬油,柴魚花,涼白開水,白砂糖,五香粉

綜合評分 10.0

提拉米蘇蛋糕

蛋糕

吉利丁片,淡奶油,馬斯卡彭芝士,百利甜酒（力嬌酒）,細砂糖,蛋黃,水,＃裝飾,防潮糖粉╱防潮可可粉

綜合評分 8.3

朗姆熱可可【曼達小館】 5款新年特飲

視頻菜譜

75%以上黑巧克力,牛奶,細砂糖,黑朗姆酒,噴灌奶油裝飾

綜合評分 9.4

櫻桃香檳【曼達小館】 5款新年特飲

視頻菜譜

櫻桃,清水,糖,朗姆酒,糖漿︰香檳

綜合評分 9.3

荔枝金湯力【曼達小館】 5款新年特飲

視頻菜譜

罐頭荔枝,荔枝罐頭糖水,金酒,湯力水+氣泡水,檸檬

綜合評分 9.5

蛋奶酒Eggnog

酒

新鮮雞蛋（以下是四人量）,鮮牛奶,鮮奶油（越稠越好）,白砂糖（放蛋白裡的）,白蘭地Brandy,少量朗姆酒Rum,肉豆蔻粉適量（可有可無）

綜合評分 9.2

【山姆廚房】上腦牛排沙拉配Chimichurri sauce

沙拉

山姆廚房牛上腦,橄欖油,山姆廚房西蘭花,洋蔥,櫻桃蘿蔔,聖女果,生菜,歐芹flat parsley,蒜,洋蔥,香菜（可選）,辣椒碎,檸檬,橄欖油,牛至（可選）,紅酒醋,鹽

綜合評分 9.5

水果奶油蛋糕卷 ◆小山進卷◆

奶油蛋糕

蛋黃,白砂糖,蜂蜜,低粉,蛋白,白砂糖,..,無鹽奶油,牛奶

綜合評分 8.8

烤畢節臭豆腐

烤箱菜

臭豆腐,植物油

綜合評分 8.1

無敵美味花生湯！

湯羹

花生,清水,白糖,煉乳

綜合評分 9.1